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La Cadrega

TORTA YOGURT CIOCCOLATO E PERE

torta yogurt cioccolato e pere

Ingredienti:
– 3 pere mature e dolci
– 1 vasetto (*) di yogurt alla vaniglia
– ½ vasetto di olio
– 1 vasetto di zucchero di canna
– 1 vasetto di acqua
– 1 vasetto di succo di 1 arancia spremuta
– 3 vasetti di farina bianca
– 1 bustina di lievito
– 1 crema di cioccolato o nocciola

(*)  il vasetto di yogurt fa da dosatore
      per gli altri ingredienti.

Preparazione:
In una terrina mettete:
lo yogurt, l’acqua, l’olio, il succo d’arancia e lo zucchero.
Con uno sbattitore amalgamare bene gli ingredienti.
Poi aggiungere i 3 vasetti di farina, il lievito
e la crema di nocciola/cioccolato.
Amalgamare ancora il tutto.
Sbucciare e tagliare 1 pera in pezzettini e aggiungerla al composto.
Imburrare una tortiera e infarinarla leggermente.
A questo punto versare il composto e
sbucciare e tagliare le altre pere in 4 pezzi ed
inserirle nel composto.
Riscaldare il forno a 180°
e cuocere per una trentina di minuti all’incirca.

Grazie a Lorena
per averci regalato
questa torta “golosa”

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