Ingredienti:
– 500 g di farina 00
– 1 bicchiere di latte
– 150 g di burro fuso
– 1 bustina di lievito per torte salate
– 1 cucchiaino di sale
– rosmarino
– origano
– sesamo per decorare
Preparazione:
In un contenitore ampio
impastare tutti gli ingredienti.
Formare un impasto liscio,
tirare la sfoglia di
spessore 0.5 cm. circa.
Con un tagliapasta
o formine varie
(a secondo dei gusti)
ricavare i biscotti,
spennellare con latte
e cospargere di sesamo.
Infornare a 180 gradi
per 15-20 minuti.
Forno statico.
Lasciar raffreddare.
Fonte: mennula