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BRULE’ ALLA MELA

brule' alla mela

Ingredienti:
– 1 l di succo di mela torbido
– 1 mela acidula
– 1 arancia bio
– 1 limone bio
– 2 stecche di cannella
– 2 chiodi di garofano
– 1 grattugiata di noce moscata
(facoltativo anice stellato o zenzero e miele per dolcificare) 

Preparazione:
Versare il succo di mela in un pentolino,
unire le spezie, la mela tagliata a cubetti,
la scorza di arancia e limone,
portare a bollore.
A questo punto spegnere,
coprire con un coperchio
e far riposare 10 minuti.
Eliminare le spezie
e servire ben caldo.
Se invece lo desiderate alcolico
potete aggiungere 1 dl di Calvados
o acquavite.

Fonte: duebiondeincucina 

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