Ingredienti: (2 persone)
– 2 mozzarelle di bufala
– 1 fico d’india maturo
– ½ cipolla di tropea
– la scorzetta di un lime
– misticanza q.b.
– olio evo q.b.
– sale q.b.
– pepe q.b.
Preparazione:
L’unica accortezza
che dovete avere
in questa semplice ricetta
è quella di procurarvi
degli ottimi ingredienti.
Lavate per bene
la misticanza ed asciugatela,
adagiatevi sopra
un’ottima mozzarella di bufala.
Pulite con cura il fico d’india
e tagliatelo a fettine,
fate lo stesso
con la cipolla di tropea.
Grattugiate un po’ di lime
e condite il tutto
con olio, sale e pepe
Fonte: qbincucinaquantobasta