CHEESECAKE AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO

cheesecake al cocco e gocce di cioccolato

Ingredienti:
– 150 gr. di biscotti Digestive
– 60 gr. di burro
– 300 ml di panna
– 100 gr. di zucchero a velo
– 250 grammi di Philadelphia
– 100 gr. di cocco
– 100 gr. di gocce di cioccolato

Preparazione:
Tritate i biscotti, fondere il burro
poi mescolare i 2 ingredienti
e formare la base della torta:
metterla in frigo.
Nel frattempo preparare la copertura,
mescolare il formaggio con lo zucchero,
aggiungere il cocco, il cioccolato
e la panna montata.
Stendere sulla base
precedentemente preparata
e far riposare almeno 3 ore in frigo.

Grazie a Monica per questa ricetta,
personalmente assaggiata e approvata !

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