Ingredienti:
– 5 patate grattugiate grossolanamente
– 4 cucchiai di farina
– sale qb
– olio per friggere qb
Preparazione:
Mescolate insieme la farina
con le patate e il sale,
dovrà risultare
un composto morbido.
Fate scaldare l’olio
in una padella e con
un cucchiaio versate
il composto di patate
un po’ per volta e
fate friggere finché
non si colorano.
Fonte: basilicoepinoli