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CROSTONI CON SCAMORZA E POMODORINI

crostini con scamorza e pomodorini

Ingredienti: (2 persone)
– 2 belle fette di pane casareccio
– 1 scamorza affumicata
– pomodorini ciliegini a piacere
– prezzemolo
– origano
– sale
– pepe
– olio extravergine d’oliva

Preparazione:
Tagliare in 4 fette la scamorza.
Disporre le fette di scamorza sopra le fette di pane.
Lavare i pomodorini, poi tagliarli in due.
Disporli sopra le fette di scamorza.
Condire con olio extra, sale, origano e pepe.
Infornare a 240°C per 10 minuti circa.
Appena pronti, mettere i crostoni sul piatto di portata
e aggiungere del prezzemolo lavato, asciugato e tritato.

Fonte: mistercarota

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