Ingredienti: (4 persone)
– 800 gr di petto di pollo
– 1 bustina di zafferano
– 1 cespo di radicchio
– ½ bicchiere di vino bianco
Preparazione:
Tagliare a cubetti
il petto di pollo
e farlo rosolare dopo
averlo salato e papato.
Aggiungere il vino
e lo zafferano
ed infine il radicchio
tagliato a listarelle.
Cuocere per 5 minuti
ed infine servire.
Fonte: gustomagico