Ingredienti: (4 persone)
– 8 fichi
– 250 g di formaggio (tipo tomino)
– 4 cucchiai di miele millefiori
– semi di sesamo
Preparazione:
Lavate i fichi
e tagliateli in orizzontale
facendo in modo di ottenere
tre fette che andranno
a comporre due strati.
Tagliate il formaggio a fette
di 4 millimetri circa,
la circonferenza di ogni fetta
non dovrà essere molto diversa
da quella dei fichi.
Componete ora i vostri fichi
alternando una fetta di fico,
al formaggio.
In una ciotolina
raccogliete il miele
con i semi di sesamo.
Completate la ricetta
con una colata di miele
su ogni frutto
e servite l’antipasto
di fichi e formaggio.
Fonte: cucchiaiod’argento