Ingredienti:
– 250 gr ricotta fresca
– 50 gr grana grattugiata
– 4 uova
– 100 gr mozzarella
– 70 gr prosciutto cotto
– olio
– pan grattato
Preparazione:
Inserire nel boccale
mozzarella e prosciutto
tritare : 5 sec./vel. 4.
mettere da parte.
Inserire uova e formaggio:
30 sec./vel. 5.
Aggiungere la ricotta :
5 sec./vel. 4.
Aggiungere mozzarella e
prosciutto ed amalgamare:
10 sec./vel 3.
Ungere una pirofila
con olio e spolverare di pangrattato.
Versare il composto e
spolverizzare con altro pangrattato.
Infornare fino a quando è dorata
Fonte: lericettedelbimby