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FRITTELLE DI PATATE E ZUCCHINE (BIMBY)

frittelle di patate e zucchine bimby

Ingredienti: (6 persone)
– 300 g zucchine
– 300 g patate
– ½ cipolla
– 1 uova
– 3 cucchiai corn flakes
– 2 cucchiai amido di mais
– q.b. sale fino
– q.b. pepe
– 2 cucchiai olio extravergine di oliva

Preparazione:
Mettere nel boccale
le patate e le zucchine a pezzi
e tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 5.
Friggere il composto ottenuto a cucchiaiate,
in olio bollente, per qualche minuto fino a doratura.
Farcire a piacere con bacon e sottilette e servire.

Fonte: ricetteperbimby

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