GRAPPA ALLE SPEZIE

grappa alle spezie

 
Ingredienti:
– 25 gr. di cannella
– 50 gr. di scorze secche d’arancia
– 50 gr. di anice verde
– 50 gr. di iris
– 100 gr. di zucchero
– 1 litro d’acqua
– 1,5 litro di grappa a 75°.

Preparazione:
Macinate le droghe
e lasciate macerare
in un vaso ermetico per 8 giorni.
Aggiungete l’acqua e la grappa
e mescolate.
Agitate il barattolo per 2 volte al giorno
durante la macerazione.
Poi, filtrate ed imbottigliate.
Potete consumare dopo un mese.

Fonte: ricetteliquori 

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