Ingredienti: (1 tazza)
– 1 tazza d’acqua a persona
– 3 fettine di zenzero
– scorza di arancia e succo q.b.
– 1 chiodo di garofano
– 1 spolverata di cannella
Preparazione:
Mettete a bollire l’acqua
necessaria per ogni tazza
che desiderate ottenere.
Una volta raggiunto il bollore
aggiungete le fettine di zenzero.
Abbassate la fiamma
e fate sobbollire per 5 minuti.
Dopodiché aggiungete la cannella,
il chiodo di garofano
e la scorza di arancia e succo
nella quantità che più vi aggrada.
Chiudete la fiamma
e lasciate in infusione
a coperchio chiuso
per altri 15 minuti.
Filtrate l’infuso
e dolcificate a piacere con miele,
succo d’acero o zucchero di canna grezzo.
Fonte:latokitchen