INSALATA DI FICHI CON SPECK E FORMAGGIO

insalata di fichi con speck e formaggio

Ingredienti: (4 persone)
– 8 fichi
– 8 fette di Speck Alto Adige IGP
– 50 g di formaggio stagionato a pasta dura
– glassa all’aceto balsamico 

Preparazione:
Tagliare i fichi a metà.
Disporli su un piatto di portata
alternandoli alle fette di Speck.
Aggiungervi sopra
le scaglie di formaggio,
guarnire con un filo
di glassa al balsamico..

Fonte: Speck.it 

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