LASAGNE AL PESTO CON GAMBERI

lasagne al pesto con gamberi

Ingredienti: (4 persone)
– 300 g di lasagne fresche all’uovo
– 1 vasetto di Pesto
– 500 ml circa di Besciamella
– 250 g di code di Gamberi pulite
– Formaggio Grana grattugiato q.b.

Preparazione:
Mescola il pesto alla besciamella
ottenendo così una crema.
Componi la lasagna
mettendo sul fondo della teglia
un mestolo di crema, poi la pasta,
ancora besciamella, gamberi a pezzetti
e formaggio.
Continua così fino alla superficie.
Cuoci a 180° per 30 min.
e appena sfornata,
guarnisci con poche code di gambero
precedentemente tenute da parte.

Fonte: olio carli

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