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MERLUZZO CON CIPOLLE

merluzzo con cipolle

Ingredienti: (4 persone)
– 300 gr di Filetto di Merluzzo
– 200 gr di cipolla di Cannara
– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
– 50 gr di zucchero

Preparazione:
Disponete i filetti di merluzzo su una teglia.
Aggiustate di sale e pepe e cuoceteli in forno
preriscaldato a 170° per 15/18 minuti.
Nel frattempo stufate in una casseruola le cipolle
tagliate finemente con lo zucchero e l’olio
per circa 12 minuti.
Appena pronti i filetti,
disponeteli in un piatto e guarniteli con
la cipolla stufata e prezzemolo tritato.

Fonte: buonalavita

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