MUFFIN DI PANDORO RICICLATO
I muffin di pandoro sono un ottimo modo per riciclare il pandoro avanzato dalle feste.... Continua »
BRANZINO ALL’ACQUA PAZZA
Ingredienti: (per 2 Branzini) – 2 branzini piccoli gia’ puliti – 2 cucchiai di olio... Continua »
ROTOLO DI TACCHINO CON SPINACI E SCAMORZA
Ingredienti: (6 persone) – 800 g di fesa di tacchino aperta a libro – 2... Continua »
SCOPINE DELLA BEFANA
Ingredienti: (per 16 scope) – 16 stick (salatini) – 4 sottilette – erba cipollina Preparazione:... Continua »
RISOTTO ALL’ORTICA
Ingredienti: (2 Persone) – 120 gr di riso per risotti – 100 gr di foglie... Continua »
PASSATELLI IN BRODO
I Passatelli in brodo sono un primo piatto tipico della Romagna che, tradizionalmente, viene preparato... Continua »
BISCOTTINI LIMONE E MANDORLE
Ingredienti: (30 biscottini)– farina “00” 200g– zucchero bianco 120g– farina di mandorle 80g– olio... Continua »
TORTA SALATA AL SALMONE AFFUMICATO E GAMBERETTI
Ingredienti:– 2 conf. di pasta sfoglia gia’ stesa– 200 gr gamberetti surgelati– 300 gr... Continua »
COTECHINO E LENTICCHIE
Ingredienti: – 1 Cotechino – 300 gr Lenticchie Piccole (Castelluccio) – 50 gr Pancetta a... Continua »
VOL-AU-VENT ALLA CREMA DI TONNO E ACCIUGHE
Ingredienti: – 1 confezione di Vol-au-vent – 200 g di tonno sott’olio di ottima qualità –... Continua »
BUCATINI CON RAGU’ DI COTECHINO E NOCI
Ingredienti: (4 persone) – 250 gr Cotechino – 50 gr Gherigli di Noci – 360... Continua »
SPAGHETTI CON CALAMARETTI E PACHINO
Ingredienti: (4 persone) – 350 gr di pasta – 400 gr di calamaretti – 250... Continua »
INVIDIA CON UVETTA E PINOLI
Ingredienti: (2 persone) – 2 cespi di indivia riccia – olio extravergine – aglio –... Continua »
GENEPY
Il Genepy è un liquore digestivo tipico Valdostano, dal gusto particolarmente gradevole, ottenuto dall’Artemisia, erba... Continua »
GAMBERONI IN PASTA SFOGLIA
Ingredienti: (6 persone) – 800 gr di gamberoni – 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare) Per Spennellare:... Continua »
BIGNE’ SALATI TONNO E BRESAOLA
Ingredienti: – 15 bigné circa – 160 gr di tonno in scatola al naturale –... Continua »