PASTA CON PEPERONI E VODKA (BIMBY)

pasta con peperoni e vodka bimby

Ingredienti: (3 persone)
– 300 gr peperoni meglio se gialli verdi e rossi
– 30 gr olio
– 30 gr vodka secca
– 1 barattolino di panna
– 250 gr pennette
– 600 gr acqua

Preparazione:
Mettere i peperoni nel bimby
tagliati a pezzi con l’olio
e cucinare 15 minuti a vel. 1 antiorario,
a 5 minuti dalla fine aggiungere
30 gr di vodka e a fine cottura
frullare a vel. 10 per 30 sec.
Mettere 250gr di pennette
e 600 gr di acqua e cucinare
fino a cottura pasta in modalità
antiorario vel. cucchiaio
e alla fine amalgamare la panna.

Fonte: lericettedelbimby 

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