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Ingredienti:
– 250 gr di funghi porcini
– 90 gr di robiola
– 1 cipolla
– olio di oliva q.b.
– sale q.b.Â
Preparazione:
Versare nel boccale
le cappelle dei funghi porcini
puliti insieme alla cipolla
e tritare per :
30 secondi a velocità 7/8.
Adesso cuocere a :
100°C per 3 minuti a velocità 1.
Unire quindi il formaggio e l’olio:
azionare 1 minuto a velocità 8
fino a quando si otterrÃ
una crema liscia ed omogenea.
Regolare di sale
e trasferire in una ciotola
da conservare in frigo
fino al momento di servire in tavola.
Fonte: gustoblogÂ