Ingredienti: (2 persone)
– 1 peperone giallo
– 1 peperone rosso
– 1 cucchiaino di capperi
– 1 cucchiaio di olio evo
– 1 cucchiaio di aceto di mele
– sale q.b.
Preparazione:
Lavare, asciugare
e pulire i peperoni.
Tagliarli in grossi pezzi
e grigliarli.
Far raffreddare quindi
affettare a listarelle.
Condire,
regolando di sale,
con capperi, olio
e aceto di mele.
Fonte: intuttelesalse