ROSELLINE DI BRESAOLA DAL CUORE MORBIDO

roselline di bresaola dal cuore morbido

Ingredienti: (5 roselline)
– 5 fette di bresaola
– 1 panetto di formaggio spalmabile da 80 gr circa
– 1 mazzetto di rucola
– 2 cucchiai di formaggio grattugiato
– semi di sesamo q.b.
– pirottini di carta

Preparazione:
Innanzitutto lavare e tamponare
con panno carta
il mazzetto di rucola;
in una ciotolina mettere il
formaggio spalmabile insieme
al formaggio grattugiato
e mescolare bene;
formare delle palline
non troppo grandi
da far arrotolare nei semi di sesamo;
prendere i pirottini e appoggiare
la fetta di bresaola
conformandola al pirottino stesso;
sul fondo mettere 2-3
foglie di rucola;
infine porre al centro
di ogni rosellina
la pallina di formaggio.

Fonte: cookaround

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