SALSA GORGONZOLA E NOCI (BIMBY)

salsa gorgonzola e noci bimby

Ingredienti:
– 300 gr gorgonzola dolce
– 3 tuorli uova
– 100 gr panna da cucina
– q.b. noci
– q.b. parmigiano reggiano
– q.b. pepe nero

Preparazione:
Mettere nel boccale
il gorgonzola:
5 sec./vel. 4.
Aggiungere i tuorli
e la panna:
20 sec./vel. 4.
Aggiungere circa 50 g di acqua
(a seconda della
densità che si vuole)
e le noci tritate
grossolanamente:
30 sec./vel. 2.
Potete utilizzarla
per condire della pasta
(o gnocchi ) a piacere.
Spolverare di parmigiano
e pepe nero
al momento di servire.

Fonte: ricetteperbimby

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