SPAGHETTI ALLE VONGOLE

spaghetti alle vongole

Ingredienti: (4 Persone)
– 320 gr Spaghetti
– 1,200 Kg di vongole (possibilmente non veraci perché rendono di meno),
– aglio
– olio
– pepe
– 1 dado
– 1 bicchiere di vino bianco

Preparazione:
Lavare le vongole,
metterle in una pentola
con prezzemolo e senza acqua
e farle bollire,
fino a quando si saranno aperte tutte.
Quindi preparare in una padella
un soffritto con aglio e olio.
Aggiungere poi le vongole,
1 bicchiere di vino bianco
e farlo evaporare,
poi unire al puccino
il dado e il pepe.
Far cuocere per 10 minuti
e prima di spegnere
unire il prezzemolo.
Versate poi gli spaghetti
e fate saltare il tutto in padella.

Ricetta by Camilla

Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company