OMELETTE DEL CONTADINO
Ingredienti: (1 omelette)– 80 g champignon (o altri funghi a piacere: porcini, chiodini….)– 1 C burro + 20 g– succo…
Tag: Champignon
TORTA SALATA DI PATATE E FUNGHI
Ingredienti:– 900 gr di patate– 700 gr di funghi champignon– 3 uova medie– 70 gr di formaggio grattugiato– sale q.b.–…
LASAGNE ZUCCA E FUNGHI
Ingredienti: (3/4 persone)– 250g di sfoglia all’uovo fresca– 350g di zucca– 200g di funghi champignon– 1 spicchio d’aglio– 70g di…
GNOCCHI CREMOSI AI FUNGHI
Ingredienti: (4 persone)– 500g di gnocchi di patate– 200g di funghi champignon– 1 spicchio d’aglio– 1 confezione di panna da…
LASAGNA BIANCA CON FUNGHI E SALSICCIA
Ingredienti: (4/6 persone)– 1 confezione di lasagne fresche all’uovo– 500 g di salsiccia– 300 g di funghi champignon– 150 g…
CROSTINI CON CHAMPIGNON IN CREMA
Ingredienti: (6 persone) – 9 fette di pancarré bianco – 500 g di funghi champignon – 1 piccolo scalogno –…
FUNGHI TRIFOLATI CON GUANCIALE (BIMBY)
Ingredienti: (2 persone) – 1 scalogno – 60 g (a tocchetti) guanciale – 300 g funghi champignon – 30 g…
FILETTO DI BRANZINO ALLA BOSCAIOLA
Ingredienti: (2 persone) – 400 g di filetti di Branzino – 300 g di Funghi champignon – ½ Scalogno –…
RICCIOLA AL FORNO
Ingredienti: (2 persone) – 2 filetti di ricciola da 200/250 gr – 200 gr di patate – 2 pomodori ramati…
RAVIOLI RIPIENI PROSCIUTTO E FUNGHI
Ingredienti: (4 persone) Per l’impasto: – 300 grammi farina tipo 00 – 3 uova medie – 1 cucchiaio di olio…
CREMA DI CHAMPIGNON E PORCINI
Ingredienti: (2 persone) – 400 g di Funghi champignon – 100 g di Funghi porcini freschi oppure 10 g di…
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA CON FUNGHI
Ingredienti: (7 persone)– 1 filetto di maiale di 750 g– 1 rotolo di pasta sfoglia fresca pronta, già stesa–…
CARPACCIO DI FUNGHI CHAMPIGNON
Ingredienti: (6/8 persone) – 500 gr di funghi champignon (freschissimi) – 200 gr di rucola – 2 limoni (il succo) – 80 ml di…
FUNGHI CHAMPIGNON CON PROVOLA
Ingredienti: (4 persone) – 1 vaschetta di funghi champignon – Sale q.b. – Pepe q.b. – Olio extra vergine q.b.…
INSALATA DI MELONE AGRODOLCE
Ingredienti: (4 Persone)– 1 lattuga– foglie di spinaci da insalata– melone– alcune foglie di basilico fresco– Formaggio (Stilton, Roquefort o…
FUNGHI RIPIENI AL FORMAGGIO
Ingredienti: (4 Persone) – 200g Funghi champignon, stessa grandezza – 1 Aglio a spicchi – 120g Formaggio fresco cremoso –…
FETTUCCINE POMODORO E FUNGHI
Ingredienti (4 Porzioni):– 1 confezione di fettuccine– 500g di pomodori– 2 grosse cipolle– 300g di champignon– 3 rametti di prezzemolo–…