CARCIOFI RIPIENI AL FORNO
Ingredienti:– 4 carciofi– 60 g di tonno sottolio– 1 limone– 2 acciughe sotto sale– 1 spicchio d’aglio– 1 ciuffo di…
Tag: Pane
PANINI ALL’OLIO PER HOT DOG (BIMBY)
Ingredienti: – 600 gr di farina – 270 gr di acqua – 50/60 gr di olio evo – ½ bustina…
SCALOGNI FARCITI AI PORCINI
Ingredienti: – 12 scalogni – 200 gr di porcini – 100 gr di pane raffermo – aceto bianco q.b. –…
PANE ALLE OLIVE (BIMBY)
Ingredienti: – 200 g acqua – 500 g farina – 20 g olio extra vergine – 100 g latte –…
FORTAIE TRENTINE
Le fortaie non sono altro che semplici frittelle tirolesi simili alle classiche crepes e vengono servire con zucchero a velo…
CROSTINI CON POMODORI E ACCIUGHE
Ingredienti: (4 persone) – 300 g di pomodori – 1 spicchi d’aglio – 30 g di cipolla bianca – 10…
LASAGNE AL CARASAU
Ingredienti: – 6 fogli rettangolari di pane carasau – 500 ml di passata di pomodoro – 1 cipolla bianca grande…
HAMBURGER DI TONNO
Ingredienti: (4 persone) – 2 scatolette di tonno – ½ cipolla – 1 cucchiaio di capperi – 1 manciata di…
PANE FRITTO
Ingredienti: (4 persone) – Pane 250 gr 79 – Latte 120 ml – Uova 3 – Prezzemolo tritato q.b. –…
PANINI ALLA PANCETTA ROSMARINO E OLIVE
Ingredienti: (6 panini) – 50 g di pancetta – 50 g d’olive – 2 rametti di rosmarino – 20 g…
GNOCCHI DI PANE RAFFERMO
Gli gnocchi di pane raffermo sono un modo gustoso per riciclare e non buttare. Semplici ed economici, sono ideali per…
MELANZANE FARCITE SENZA CARNE AL FORNO
Ingredienti: (4 persone) – Melanzane 2 grandi – Pane raffermo 1 oppure 4 cucchiai di pane grattugiato (all’occorrenza aggiungere dell’altro…
POLPETTINE DI CARNE CON POMODORINI
Ingredienti: (35/40 polpettine) – 500 g di carne macinata di vitello – 5-6 fette di pane – 2 uova –…
GAZPACHO (Spagna)
Il gazpacho è una sorta di pappa al pomodoro che arriva dalla tradizione andalusa: è una ricetta fresca ed estiva…
FOCACCIA AL GRANO DURO
La focaccia al grano duro è una valida alternativa alla pizza, da utilizzare come accompagnamento al posto del pane o…
CIPOLLA FARCITA AVVOLTA NELLA PANCETTA
Ingredienti: (4 persone) – 4 Cipolle grandi – 100 g di Macinato di manzo – 80 g di Pane raffermo…
CROSTONI CON SCAMORZA E POMODORINI
Ingredienti: (2 persone) – 2 belle fette di pane casareccio – 1 scamorza affumicata – pomodorini ciliegini a piacere –…
FUGASSA (Dolce Vicentino)
La Fugassa è un dolce tipico vicentino, in questo caso le dosi sono un po’ ad occhio perché mamma Giuliana…