RISOTTO ALL’ORTOLANA
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di riso carnaroli– 1 piccola cipolla– 100 gr di carote– 1 piccola melanzana– 1 peperone…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Prezzemolo
SEPPIE E PISELLI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 450 g di seppioline già pulite– 200 g di piselli surgelati– 1 bicchiere di vino bianco– 20…
FILETTO DI TROTA IN CROSTA
Ingredienti: (4 persone)– 4 filetti di trota– ½ bicchiere di panna– 2 fette di pancarrè– gr 50 di granella di…
CREMA DI FUNGHI E CIPOLLE
Ingredienti: (4 persone)– 350 gr funghi misti freschi– 2/3 cipolle– 1 grossa patata– 600 ml brodo vegetale– olio evo– sale–…
GAMBERONI AL CARTOCCIO
Ingredienti: – gamberoni (10 a persona)– prezzemolo– olio– sale– pepe– 1 limone spremuto– 1 spicchio di aglio Preparazione:Sciacquare i gamberoni…
TAGLIOLINI AI RICCI DI MARE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di linguine– 100 gr. di ricci di mare– 1 spicchio di aglio– olio EVO q.b.–…
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Ingredienti: (4 persone)per i funghi:– 150 g. di funghi porcini freschi– 10 g. di burro– 1 spicchio d’aglio– vino bianco–…
GNOCCHI AL BASILICO CON ALICI E CICALE
Ingredienti: (4/6 persone)Per gli gnocchi al basilico:– 1 kg di patate a buccia rossa– 300 gr di farina 00– 1…
MALTAGLIATI CON CECI E VONGOLE
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di pasta formato maltagliati– 1 barattolo di ceci già pronti– 1 spicchio d’aglio– 600 gr…
BUCATINI ESTIVI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 250 g bucatini– 60 g pomodori secchi– 25 g olio EVO– ½ spicchio d’aglio– 1 cipollotto– 4…
INSALATA DI PATATE ALLO YOGURT E CURRY
Ingredienti: – 4 patate– 150 g yogurt bianco magro– 1 mela– curry– prezzemolo– 2 cucchiai di olio evo– latte–…
INSALATA DI PESCE
Ingredienti: (4 persone)– 12 seppie già pulite– 12 gamberoni– 2 zucchine medie– 1 limone non trattato– prezzemolo– qualche foglia di…
INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE E PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di zucchine– 150 g di parmigiano– 4 cucchiai di olio di oliva– 2 cucchiai di…
SAUTE’ DI VONGOLE
Ingredienti: (4 persone) – 1 kg di vongole – 6 cucchiai d’olio – 1 spicchio d’aglio – 1 peperoncino…
SALSA TARTARA (BIMBY)
Ingredienti: – 300 gr di maionese– 1 cucchiaio di capperi– prezzemolo– 100 gr di cetriolini sott’aceto– erba cipollina– 1 pizzico…
BAGUETTES FUNGHI PANCETTA E GALBANINO
Ingredienti: (8 porzioni)– 2 baguette (confezione di baguettes precotte da 300g.) o 1 baguette fresca– 200 g. di galbanino (o…
PASTA FREDDA: TONNO E UOVA SODE
Ingredienti: (3 persone)– 250 gr pennette– 3 scatolette di tonno (da 80 gr)– 3 uova– 3 cucchiai maionese– prezzemolo– olio …
TORTINO DI PATATE E ALICI
Ingredienti: – patate– alici spinate– pan grattato– prezzemolo– aglio– origano– sale– olio extra vergine Preparazione:Iniziamo con l’affettare le patatedello spessore…