SAUTE’ DI VONGOLE
Ingredienti: (4 persone) – 1 kg di vongole – 6 cucchiai d’olio – 1 spicchio d’aglio – 1 peperoncino…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Prezzemolo
SALSA TARTARA (BIMBY)
Ingredienti: – 300 gr di maionese– 1 cucchiaio di capperi– prezzemolo– 100 gr di cetriolini sott’aceto– erba cipollina– 1 pizzico…
BAGUETTES FUNGHI PANCETTA E GALBANINO
Ingredienti: (8 porzioni)– 2 baguette (confezione di baguettes precotte da 300g.) o 1 baguette fresca– 200 g. di galbanino (o…
PASTA FREDDA: TONNO E UOVA SODE
Ingredienti: (3 persone)– 250 gr pennette– 3 scatolette di tonno (da 80 gr)– 3 uova– 3 cucchiai maionese– prezzemolo– olio …
TORTINO DI PATATE E ALICI
Ingredienti: – patate– alici spinate– pan grattato– prezzemolo– aglio– origano– sale– olio extra vergine Preparazione:Iniziamo con l’affettare le patatedello spessore…
INSALATA DI POLLO APPETITOSA
Ingredienti: – gr. 350 di petto di pollo a fette– gr. 250 di pomodorini– gr. 80 di emmenthal– 5…
SPAGHETTI CON LE COZZE
Ingredienti: (6 persone)– 500 g di spaghetti– 2 kg di cozze– 2 spicchi di aglio– 2 cucchiai di prezzemolo tritato–…
POLPETTE ALLA SENAPE
Ingredienti: – 400 gr di polpa di manzo tritata– 2 fette di pane ammollate nel latte– cipolla– prezzemolo– sale– pepe–…
INSALATA DI SCAROLA ALL’ACCIUGA
Ingredienti: (4 persone)– 1 cespo di scarola (o insalata riccia)– 3 filetti di acciuga sott’olio– 3 cuori di carciofo surgelati–…
POLPETTONE AI CARCIOFI (BIMBY)
Ingredienti: – 500 grammi carne trita mista– 1 pezzo scalogno– 50 grammi parmigiano reggiano grattugiato– q.b. prezzemolo tritato– 1 pizzico…
TORTELLONI DI SPIGOLA
Ingredienti: – 2 spigole (branzino) da 400 gr circa– 3 uova– 150 gr di farina 0– 150 gr di semola…
FUNGHI AL GIN
Ingredienti: – 500 gr di funghi Champignon– 1 spicchio d’aglio– 1 mazzetto di prezzemolo– ½ bicchiere di Gin– olio– sale–…
RISOTTO CON LA TINCA
Ingredienti: (4 persone)– 350 g di riso– 1 pesce tinca di circa 700 g– 2 spicchi d’aglio– 1 ciuffo di…
CODA ALLA VACCINARA
Ingredienti: (4 persone)– coda di vaccina Kg 1– sedano– cipolla– carota– aglio– olio d’oliva– sale– pepe– prezzemolo– vino rosso ½…
LASAGNE CARCIOFI E PROSCIUTTO
Ingredienti: (4 persone)– 200 gr. di lasagne all’uovo fresche– 150 gr. di prosciutto di Praga– 6 carciofi– 1 spicchio d’aglio–…
SPAGHETTI TONNO E FIORI DI ZUCCA
Ingredienti: (4 persone)– 350 g di spaghetti– 200 g di fiori di zucchina– 180 g di tonno in scatola all’olio…
GNOCCHI ALL’ACQUA CON SUGO ALLE VONGOLE
Ingredienti: – 600g di farina– 400g di acqua bollente– sale– 1 kg di vongole– 300g di pomodori ciliegino– ½ bicchiere…
CALAMARI CON PATATE AL FORNO
Ingredienti: (4 persone)– 400 gr. di calamari già puliti– 380 gr. di patate– 80 ml di olio extra vergine d’oliva–…