BISULAN MANTOVANO
Il Bussolano mantovano, o Bisulan,è il dolce popolare della zona di Mantova(Pasqua / Natale)e viene preparato con ingredienti semplici,ovvero farina,…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Uova
UOVA RIPIENE AL SALMONE (BIMBY)
Ingredienti: (16 ½ uova farcite)– 8 uova sode– 250 g salmone fresco– 150 g robiola– 50 g stracchino– q.b. erba…
CROSTATA DI RICOTTA
Ingredienti: (teglia 30-35 cm di diametro)per la crema:– 7 etti di ricotta vaccina– 2 tuorli– 1 limone– 3 cucchiai di…
VIENNETTA ALLA STRACIATELLA (BIMBY)
Ingredienti: – 3 albumi– 120 g di zucchero– 1 bustina di vanillina– 1 pizzico di sale– 500 g di panna…
BISCOTTI BAIOCCHI
Ingredienti: (30 biscotti)– 250 gr. di farina “00”– 150 gr. di burro– 100 gr. di zucchero a velo– 2 tuorli–…
GNOCCHI ALLA ROMANA GRATINATI
Ingredienti: (4 persone)– 1 l di latte intero– 250 g di semolino– 80 g di burro– 2 tuorli– 80 g…
UOVA AL TEGAMINO PEPERONI E ASIAGO
Ingredienti: (1 persona)– 2 albumi e 1 tuorlo– ½ peperone (colore a piacere)– cipolla– 30 g di formaggio Asiago fresco…
BASTONCINI DI PESCE (BIMBY)
Ingredienti: – 500 gr di merluzzo pulito– 2 uova intere– sale q.b.– pepe q.b.– 2 cucchiai di farina 00– prezzemolo…
CREMA ALLO ZABAIONE
Ingredienti: (4 persone)– 4 tuorli d’uovo– 120 gr di zucchero– 1 flute di Prosecco Preparazione:Per prima cosa,prendere le uova a…
FRITTATA TONNO E PATATE
Ingredienti: (2 persone)– 4 cucchiai d’olio di oliva– 100 gr di cipolle bianche tagliate finemente– 250 gr di patate gialle…
CARCIOFI RIPIENI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 7 carciofi– 80 gr formaggio– 1 uovo– 1 spicchio d’aglio– 50 gr olio– 1 mazzetto di prezzemolo–…
CIAMBELLA ALLA PANNA
Ingredienti: – 250 gr di panna– 250 gr di zucchero– 250 gr di farina– 1 bustina di lievito– 3 uova …
ROTOLO DI PATATE FARCITO
Ingredienti:– 1 Kg di patate– 250 g di farina– 2 uova– 160 g di tonno– 10 foglie di bieta– 20…
CHIACCHIERE AL MIELE
Ingredienti: (6 persone)– 200 g di farina– 1 uovo– ½ cucchiaino di cannella in polvere– scorza di un limone– scorza…
CENCI DI CARNEVALE ALL’ARANCIA (Toscana)
Ingredienti: – 250 gr farina bianca– 50 gr zucchero– 1 uovo– 50 gr burro– succo di 1 arancia– scorza di…
FRITTELLE DI RICOTTA
Ingredienti: – 4 etti di ricotta buona e asciutta– 4 etti di farina– 4 uova– 8 cucchiai di zucchero– buccia…
GATEAU DI PATATE CON RAGU’ DI CARNE E PROVOLA AFFUMICATA
Ingredienti: – gr 500 patate a pasta gialla– ragu’ di carne qb– gr 150 provola affumicata a fette sottili– 2…
BISCOTTI INTEGRALI (BIMBY)
Ingredienti: – 200 gr di farina integrale– 70 gr di miele– 70 gr malto d’orzo– 1 uovo– 100 ml di…