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Ingredienti:
– 1 cespo di verza
– 1 cucchiaio di rosmarino
– 2 spicchi di aglio
– 4 cucchiai di olio
– dado in polvereÂ
Preparazione:
Tagliare la verza alla julienne
e dopo averla lavata
passarla nella centrifuga
per scolare quanta
più acqua possibile.
Nel frattempo,
rosolare aglio e rosmarino
nell’olio ben caldo.
Aggiungere le verze,
condire con il dado
in polvere a piacere
e lasciarle stufare
per una mezz’oretta
a fuoco medio
aggiungendo acqua
per aiutare la cottura.
Fonte: peccatidigoladilellaÂ