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VERZE AL ROSMARINO

verze al rosmarino

Ingredienti:
– 1 cespo di verza
– 1 cucchiaio di rosmarino
– 2 spicchi di aglio
– 4 cucchiai di olio
dado in polvere 

Preparazione:
Tagliare la verza alla julienne
e dopo averla lavata
passarla nella centrifuga
per scolare quante più acqua possibile.
Nel frattempo,
rosolare l’aglio ed il rosmarino
nell’olio ben caldo.
Aggiungere le verze,
condire con il dado in polvere a piacere
e lasciarle stufare
per una mezz’oretta
a fuoco medio
aggiungendo acqua
per aiutare la cottura.

Fonte: peccatidigoladilella 

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