Ingredienti: (4 Persone)
– Conchiglie g. 320
– Speck g. 80
– Panna da cucina g. 80
– 1 bustina di Zafferano
– Prezzemolo q.b.
– Sale q.b.
Preparazione:
Tagliare a dadini lo speck
e farlo cuocere
in una padella ben calda.
Unirvi la panna, un pizzico di sale,
mescolando con un cucchiaio di legno,
facendo addensare il tutto.
Aggiungere poi lo zafferano.
Scolare la pasta
e farla saltare nella padella
con il sugo preparato,
aggiungendo alla fine il prezzemolo.
Ricetta by Camilla