CREMA AL LIMONE (BIMBY)
Ingredienti:– 100 gr di zucchero– 20 gr di burro– 2 uova– 2 limoni non trattati (succo+scorza grattugiata) Preparazione:Grattugiare la scorza... Continua »
Tag: Burro
CIPOLLINE CON MIELE ED UVETTA
Ingredienti:– 1kg di cipolle borretane– 60gr di burro– 100gr di miele– ½ tazzina da caffè di brandy– 30gr di uvetta–... Continua »
PASTA GRATINATA CON VERDURE E CREMA DI FORMAGGIO
Ingredienti:– 500 gr di pasta (qualsiasi tipo di vs gradimento)– 2 peperoni– 2 zucchine– 400 ml di panna fresca–... Continua »
CANEDERLI CON PANE INTEGRALE E FORMAGGIO
Ingredienti: (8 canederli, 2/3 persone)– 140 g. di pane integrale secco– 2 uova medie– ½ cipolla rossa– 80 g. di... Continua »
TORTA DELLA STREGA
Ingredienti: (6 persone)– 3 uova– 80 g di farina– 80 g di fecola di patate– 150 g di zucchero– 100... Continua »
RISOTTO AL CACAO
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr. di riso carnaroli– 30 gr. di burro– 1 cucchiaio di cacao amaro di ottima qualità–... Continua »
CAVOLINI AL FORNO CON ZOLA E NOCI
Ingredienti: (4 persone)– 500 g. di cavolini– 150 g. di zola– 5 noci spezzettate– 50 g. di Bella Lodi (o... Continua »
RISOTTO SALMONE E PISTACCHIO
Ingredienti: (4 persone)– 350 gr di riso Carnaroli– 350 gr di salmone fresco– granella di pistacchio– 700 ml di brodo... Continua »
CIPOLLINE AGRODOLCI ALLA BIRRA E TIMO
Ingredienti:– 200 gr. cipolline borettane, peso da pulite– 1 bicchiere scarso di birra chiara– 4 rametti di timo– 20 gr.... Continua »
PANDORO CASALINGO
Ingredienti:– 450 grammi farina 00– 3 uova– 1 tuorlo d’uovo– 140 grammi zucchero– 170 grammi burro– 100 ml latte– 1... Continua »
BISCOTTI NATALIZI
Ingredienti:– 200 grammi di farina– 200 grammi di farina di farro– 120 grammi di zucchero di canna– 125 grammi di... Continua »
BISCIOLA DELLA VALTELLINA
Ingredienti:– 350 gr farina bianca– 150 gr farina integrale– 1 bustina di lievito di birra secco– 150 gr zucchero– 1... Continua »
CARDI AL FORNO
Ingredienti: (4 persone)– circa 1kg di cardi– parmigiano grattugiato– succo di un limone– pan grattato– sale– qualche fiocchetto di burro–... Continua »
MOUSSE DI GAMBERI (BIMBY)
Ingredienti: (500 g di mousse)– 1 (piccola) carota– 1 (piccola) zucchina– 500 g gamberi– 500 g acqua– 1 scalogno– 10... Continua »
BISCOTTI MANDORLE NOCCIOLE E CILIEGIE CANDITE
Ingredienti: (12 biscotti)– 95 gr burro– 50 gr zucchero semolato– 1 tuorlo– 1 cucchiaino estratto di vaniglia– 40 gr mandorle... Continua »