TORTA DI PESCHE
Ingredienti: Per la Frolla :– 150g di farina– 100g di frumina (fecola di patate)–... Continua »
Tag: Burro
TAGLIATELLE CON LE FRAGOLE (BIMBY)
Ingredienti: – 600 g di fragole– 2 uova– 100 g di farina– 250 g di... Continua »
RISOTTO AL BAROLO
Ingredienti: (4 persone)– 3 etti di riso– ½ lt di Barolo– ½ lt di brodo... Continua »
SALAME DI CIOCCOLATO (BIMBY)
Ingredienti: (8 persone)– 200 g biscotti secchi– 100 g burro morbido– 100 g zucchero– 100... Continua »
SALSA OLANDESE
Ingredienti: – 300 g di burro– 50 ml di vino bianco secco– 10 ml di... Continua »
RISOTTO SCAMPI E PROSECCO
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di riso Carnaroli o Vialone nano– 1 scalogno o ½... Continua »
CONIGLIO ALLA BRESCIANA
Ingredienti: – 1 coniglio tagliato a pezzi– 1 spicchio d’aglio– 1 rametto di rosmarino– qualche... Continua »
CRAUTI (SAUERKRAUT)
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di crauti freschi– 1 cipolla piccola– 1 noce di burro–... Continua »
LONZA DI MAIALE CON SALSA ALLA ZUCCHINA E MOLLICA TOSTATA
Ingredienti: (4 persone)– 12 fettine di lonza di maiale– 2 zucchine genovesi– 2 cucchiai di... Continua »
RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA ALLA BIRRA
Ingredienti: (4 persone)– 350 g. circa di asparagi– 90 g. di salsiccia dolce– 190 g.... Continua »
SFORMATO DI PATATE ALL’ALESSIA
Ingredienti: (4 persone)– 8 patate medio grandi– 30 gr di burro– Formaggio grattugiato– Prosciutto cotto... Continua »
PLUMCAKE CON PROSCIUTTO E PISTACCHI
Ingredienti: – 250 gr farina auto-lievitante– 70 gr prosciutto cotto a dadini– 70 gr pistacchi... Continua »
RISOTTO CARCIOFO FIORI DI ZUCCA E CIPOLLOTTO
Ingredienti: (2 persone)– 1 Carciofo – 5 Fiori di Zucca– 1 Cipollotto Fresco– 1 Limone–... Continua »
RISOTTO D’ORZO CON SPECK MELE E FORMAGGIO
Ingredienti: (4 persone)– 300 g orzo perlato– 1 l brodo di carne o vegetale–... Continua »
COLOMBA AL PROSECCO
Ingredienti: – farina di grano tenero “00”– uova– zucchero– prosecco– burro– glassatura (albume d’uovo, zucchero,... Continua »
ANATRA AL PORTO
Ingredienti: (4/6 persone)– 1 anatra di circa kg 1,3– 2-3 carote– 2-3 gambi di... Continua »