SFORMATO DI PATATE ALL’ALESSIA
Ingredienti: (4 persone)– 8 patate medio grandi– 30 gr di burro– Formaggio grattugiato– Prosciutto cotto... Continua »
Tag: Formaggio
RISOTTO D’ORZO CON SPECK MELE E FORMAGGIO
Ingredienti: (4 persone)– 300 g orzo perlato– 1 l brodo di carne o vegetale–... Continua »
ARROSTO FANTASIA
Ingredienti: (6 persone)– 1 noce di vitello di circa 800 g– 1 rametto di salvia–... Continua »
FRICO CON PATATE E CIPOLLA (Friuli)
Ingredienti:– 500 gr di patate– 500 gr di formaggio montasio (possibilmente 3 pezzi di... Continua »
PASTA AL PESTO DI RAPA ROSSA E RICOTTA (BIMBY)
Preparazione:Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby(tranne la pasta)e frullare 2/3 volteper 10 secondi, velocità 7/8,pulendo... Continua »
CANEDERLI CON PANE INTEGRALE E FORMAGGIO
Ingredienti: (8 canederli, 2/3 persone)– 140 g. di pane integrale secco– 2 uova medie– ½... Continua »
PANETTONE GASTRONOMICO
Ingredienti:– 1 panettone gastronomico– 5 fette di salame milano– 3 fette di prosciutto crudo– 4... Continua »
PUPAZZI DI NEVE SALATI
Ingredienti: (8 pupazzi)– formaggio fresco spalmabile 200 g– tonno sott’olio (sgocciolato) 100 g– 5 fette... Continua »
LASAGNETTE GRATINATE ALLO SPECK E RADICCHIO
Ingredienti: (4 persone)– 4 fogli di pasta per lasagne di circa 20 x 20 cm–... Continua »
GNOCCHI DI ZUCCA AL CASERA STAGIONATO
Ingredienti: (4 persone)– Kg. 1,5 di zucca matura (750 gr circa di polpa cotta)– gr.... Continua »
OMELETTE DEL CONTADINO
Ingredienti: (1 omelette)– 80 g champignon (o altri funghi a piacere: porcini, chiodini….)– 1 C... Continua »
TORTA SALATA DI PATATE E FUNGHI
Ingredienti:– 900 gr di patate– 700 gr di funghi champignon– 3 uova medie– 70 gr... Continua »
CACIOCAVALLO ALLA ARGENTIERA
Ingredienti:– fettine di Caciocavallo spesse 1 cm– olio d’oliva– aglio tritato– aceto– zucchero– origano Preparazione:In... Continua »
LASAGNA BIANCA CON FUNGHI E SALSICCIA
Ingredienti: (4/6 persone)– 1 confezione di lasagne fresche all’uovo– 500 g di salsiccia– 300 g... Continua »
DATTERI E MANDORLE (BIMBY)
Ingredienti: (2 persone)– 175 ml latte di mandorla– 50 grammi datteri denocciolati– 25 grammi mandorle... Continua »
POLPETTONE ARROTOLATO CON UOVA SODE
Ingredienti:– 600 g di carni macinate miste (manzo, vitello e maiale)– 4 uova– 2 spicchi... Continua »