PUPAZZI DI NEVE SALATI
Ingredienti: (8 pupazzi)– formaggio fresco spalmabile 200 g– tonno sott’olio (sgocciolato) 100 g– 5 fette di pane per tramezzini (250... Continua »
Tag: Formaggio
LASAGNETTE GRATINATE ALLO SPECK E RADICCHIO
Ingredienti: (4 persone)– 4 fogli di pasta per lasagne di circa 20 x 20 cm– 40 g burro– 40 g... Continua »
GNOCCHI DI ZUCCA AL CASERA STAGIONATO
Ingredienti: (4 persone)– Kg. 1,5 di zucca matura (750 gr circa di polpa cotta)– gr. 350 farina 00– 2 uova–... Continua »
OMELETTE DEL CONTADINO
Ingredienti: (1 omelette)– 80 g champignon (o altri funghi a piacere: porcini, chiodini….)– 1 C burro + 20 g– succo... Continua »
TORTA SALATA DI PATATE E FUNGHI
Ingredienti:– 900 gr di patate– 700 gr di funghi champignon– 3 uova medie– 70 gr di formaggio grattugiato– sale q.b.–... Continua »
CACIOCAVALLO ALLA ARGENTIERA
Ingredienti:– fettine di Caciocavallo spesse 1 cm– olio d’oliva– aglio tritato– aceto– zucchero– origano Preparazione:In una padella antiaderentefate un soffritto... Continua »
LASAGNA BIANCA CON FUNGHI E SALSICCIA
Ingredienti: (4/6 persone)– 1 confezione di lasagne fresche all’uovo– 500 g di salsiccia– 300 g di funghi champignon– 150 g... Continua »
DATTERI E MANDORLE (BIMBY)
Ingredienti: (2 persone)– 175 ml latte di mandorla– 50 grammi datteri denocciolati– 25 grammi mandorle tritate– 45 grammi Formaggio cremoso–... Continua »
POLPETTONE ARROTOLATO CON UOVA SODE
Ingredienti:– 600 g di carni macinate miste (manzo, vitello e maiale)– 4 uova– 2 spicchi d’aglio– 1 patata lessata al... Continua »
COLOMBA SALATA
Ingredienti: (8 persone)– 2 rotoli Pasta Sfoglia– 4 Patate– 200 g Formaggio– 200 g Prosciutto cotto– q.b. Parmigiano reggiano– 1... Continua »
STRACCETTI TRICOLORE
Ingredienti:– gr 400 di Straccetti di vitello– 1 mazzo di Rucola– gr 200 di Pomodorini pachino– Raspadura (*)– Olio extravergine... Continua »
RISOTTO ALLO ZENZERO
Ingredienti: (2 persone) – 35 g di zenzero fresco grattugiato – 160 g di riso carnaroli – 1 noce di... Continua »
PIZZOCCHERI (Ricetta Originale di Teglio)
Ingredienti: (4 persone) – 400 g di farina di grano saraceno – 100 g di farina bianca – 200 g... Continua »
ARANCINI DI RISO CON PISELLI
Ingredienti: (15-20 arancini) – 500 gr. di riso (arborio o roma) – 1 bustina di zafferano (a piacere) – formaggio... Continua »
TORTA DI PANCARRE’
Ingredienti: – Pancarrè – olive verdi – formaggio tipo galbanino – pomodorini pachino – origano – olio – sale –... Continua »
CROSTINI CON POMODORI E ACCIUGHE
Ingredienti: (4 persone) – 300 g di pomodori – 1 spicchi d’aglio – 30 g di cipolla bianca – 10... Continua »