GRAPPA LIMONE E SEDANO
Ingredienti: – 1 litro Grappa Bianca– la buccia di 1 Limone (non trattato)– 1 Cuore di un Sedano Preparazione:Lavare beneil…
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ERBAZZONE REGGIANO
Ingredienti: (6 persone)– 1 cipolla bionda– 1 spicchio d’aglio– 1 kg di bietole– 80 g di pancetta– 400 g di…
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TRIGLIE AL FORNO CON PANATURA LEGGERA
Ingredienti: – 5 triglie fresche– 40 gr pangrattato– prezzemolo– sale– pepe a piacimento Preparazione:Pulite le triglie togliendola testa e le…
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ZUPPA DI FAGIOLI AL VINO E POMODORO
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr. fagioli secchi tondini o cannellini– 1 pezzetto di cipolla– 100 ml vino rosso– 100 ml…
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FRITTATA TONNO E PATATE
Ingredienti: (2 persone)– 4 cucchiai d’olio di oliva– 100 gr di cipolle bianche tagliate finemente– 250 gr di patate gialle…
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GRAPPA LIMONE E SEDANO
Ingredienti: – 1 litro Grappa Bianca– la buccia di 1 Limone (non trattato)– 1 Cuore di un Sedano Preparazione:Lavare beneil…
ERBAZZONE REGGIANO
Ingredienti: (6 persone)– 1 cipolla bionda– 1 spicchio d’aglio– 1 kg di bietole– 80 g di pancetta– 400 g di…
TRIGLIE AL FORNO CON PANATURA LEGGERA
Ingredienti: – 5 triglie fresche– 40 gr pangrattato– prezzemolo– sale– pepe a piacimento Preparazione:Pulite le triglie togliendola testa e le…
ZUPPA DI FAGIOLI AL VINO E POMODORO
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr. fagioli secchi tondini o cannellini– 1 pezzetto di cipolla– 100 ml vino rosso– 100 ml…
FRITTATA TONNO E PATATE
Ingredienti: (2 persone)– 4 cucchiai d’olio di oliva– 100 gr di cipolle bianche tagliate finemente– 250 gr di patate gialle…
CARCIOFI RIPIENI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 7 carciofi– 80 gr formaggio– 1 uovo– 1 spicchio d’aglio– 50 gr olio– 1 mazzetto di prezzemolo–…
BACCALA’ ALLA FIORENTINA
Ingredienti: – 800 gr di baccalà ammollato– 500 gr di pomodori pelati– 1 cipolla (o porro)– 3 spicchi d’aglio– prezzemolo–…
CIAMBELLA ALLA PANNA
Ingredienti: – 250 gr di panna– 250 gr di zucchero– 250 gr di farina– 1 bustina di lievito– 3 uova …
ROTOLINI AL SALMONE E PAPRIKA
Ingredienti: – salmone affumicato– formaggio philadelphia– prezzemolo– paprika dolce– succo di limone– pancarre’– pepe Preparazione:Tritare il salmone grossolanamentee irroralo con…
CANNOLICCHI AL GRATIN
Ingredienti: – Cannolicchi– Pan grattato– Prezzemolo– Sale– Pepe– Aglio a piacere– Limone Preparazione:Non c’è bisogno di ricetteo particolari indicazioni,basta aprirli…
SPAGHETTI GOLOSONI
Ingredienti: (3 persone)– 240 gr di spaghetti– 200 gr di polpa di pomodoro a pezzi– trito di carota, sedano e…
BEVANDA DIMAGRANTE ALLO ZENZERO (BIMBY)
Ingredienti: – 1 litro d’acqua– 2 limoni– 2 cucchiaini di zenzero– 5 foglie di menta Preparazione: Laviamo bene i limoni…
ROTOLO DI PATATE FARCITO
Ingredienti:– 1 Kg di patate– 250 g di farina– 2 uova– 160 g di tonno– 10 foglie di bieta– 20…
CHIACCHIERE AL MIELE
Ingredienti: (6 persone)– 200 g di farina– 1 uovo– ½ cucchiaino di cannella in polvere– scorza di un limone– scorza…
PESCE SPADA MARINATO
Ingredienti: – 10 pesce spada a fettine– 250 ml aceto– limone– sale fino– olio extravergine di oliva– aglio– foglie di…
CENCI DI CARNEVALE ALL’ARANCIA (Toscana)
Ingredienti: – 250 gr farina bianca– 50 gr zucchero– 1 uovo– 50 gr burro– succo di 1 arancia– scorza di…
TACCHINO ARROTOLATO ALLA CREMA VERDE
Ingredienti: (5 involtini)– 5 fette di arrosto di tacchino– 200 g di spinaci– 100 g robiola– 100 g di ricotta…
PACCHERI SALSICCIA E FUNGHI AL FORNO (BIMBY)
Ingredienti: (2 persone)– 160 g di paccheri– 3 pezzi di salsiccia– 250 g di funghi– 100 g di fontina– 30…