TAGLIOLINI AI RICCI DI MARE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di linguine– 100 gr. di ricci di mare– 1 spicchio di aglio– olio EVO q.b.–…
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La Cadrega
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
PLUMCAKE SALATO AL PESTO E PINOLI
Ingredienti: – 200 gr farina 00– 150 gr pesto genovese– 150 ml latte parzialmente scremato– 30 gr parmigiano– 2 uova–…
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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Ingredienti: (4 persone)per i funghi:– 150 g. di funghi porcini freschi– 10 g. di burro– 1 spicchio d’aglio– vino bianco–…
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PENNE RIGATE RICOTTA E PEPERONE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di penne rigate– 500 g. ricotta– 1 peperone rosso– olio evo q.b.– noce moscata– menta…
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GIARDINIERA DI VERDURE (BIMBY)
Ingredienti: (per 6 barattoli) – 8 coste di sedano– 10 carote– 2 peperoni gialli– 2 peperoni rossi– 1 cavolfiore– 60…
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TAGLIOLINI AI RICCI DI MARE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di linguine– 100 gr. di ricci di mare– 1 spicchio di aglio– olio EVO q.b.–…
PLUMCAKE SALATO AL PESTO E PINOLI
Ingredienti: – 200 gr farina 00– 150 gr pesto genovese– 150 ml latte parzialmente scremato– 30 gr parmigiano– 2 uova–…
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Ingredienti: (4 persone)per i funghi:– 150 g. di funghi porcini freschi– 10 g. di burro– 1 spicchio d’aglio– vino bianco–…
PENNE RIGATE RICOTTA E PEPERONE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di penne rigate– 500 g. ricotta– 1 peperone rosso– olio evo q.b.– noce moscata– menta…
GIARDINIERA DI VERDURE (BIMBY)
Ingredienti: (per 6 barattoli) – 8 coste di sedano– 10 carote– 2 peperoni gialli– 2 peperoni rossi– 1 cavolfiore– 60…
SEPPIE ALLA CAPRESE
Ingredienti: (4 persone)– 2 seppie fresche medio grandi– 4 mozzarelle– 6 foglie di basilico– origano– 3 zucchine di media grandezza–…
GNOCCHETTI SARDI CON FAGIOLI CANNELLINI
Ingredienti: (4 persone)– 250 g. di gnocchetti sardi– 500 g. di fagioli cannellini– 1 cipolla– olio d’oliva extravergine q.b.– 250…
COCKTAIL DI GAMBERI ALLA MESSICANA
Ingredienti: (4 persone)– gamberetti 100g– gamberi 100g– foglie di lattuga fresca– 1 avocado– 1 lime– aneto– sale– pepe– olio evoPer…
TORTA BERTOLINA
Ingredienti: (tortiera da 26 cm)– 250 gr di farina integrale macinata a pietra– 250 gr di farina 00– 150 gr…
GNOCCHI AL BASILICO CON ALICI E CICALE
Ingredienti: (4/6 persone)Per gli gnocchi al basilico:– 1 kg di patate a buccia rossa– 300 gr di farina 00– 1…
BOUNTY CASALINGO (BIMBY)
Ingredienti: (circa 14 bounty) – 200 g farina di cocco– 300 g cioccolato al latte– 50 g zucchero semolato– 100…
ZUCCHINE TRIFOLATE CURRY E PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 600 gr di zucchine– 3 rametti di timo– 1 ciuffo di basilico– 1 spicchio d’aglio– curry qb–…
FOCACCIA CIPOLLE E CAPPERI
Ingredienti: (una teglia da forno)– 500 g di farina di grano tenero– 1 panetto di lievito di birra fresco(o una…
CASERECCE CON SUGO ALLA RUCOLA
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr di caserecce– 2 cipolle bianche piccole– 2 spicchi di aglio– 1 cucchiaio di timo (possibilmente…
SALAME DI PATATE E SALSICCIA
Ingredienti: (2 salami)– 500 g di patate– 500 g di impasto della salsiccia– cannella qb– noce moscata qb– sale qb–…
RAVIOLI AL TALEGGIO
Ingredienti: – 300 gr di farina 0– 3 uova– olio q.b.– sale q.b.– taleggio a piacere– burro– salvia– parmigiano Preparazione:Preparare…
SPUMONE NESCAFE’ (BIMBY)
Ingredienti: – 120 g di zucchero– ¾ di misurino Nescafe’– 600 g di ghiaccio Preparazione:Versiamo nel boccale del Bimby,mantenendo il…
GELATO AL COCCO
Ingredienti: – latte intero 1 litro– tuorli d’uovo 6-8– zucchero in polvere gr. 250– 300 g di noce di cocco …