Ingredienti: (2 persone)– 2 sogliole– 1 limone – 1 sedano– 1 carota– 1 cipolla– olio di semi– olio evo– basilico q.b.– pomodorini q.b.– sale e... Continua »
MAIALE ALL’AROMA DI AGRUMI
Ingredienti: (4 persone)– 800 g di spalla di maiale– 8 cipolline bianche– 600 g di... Continua »
TORTA CACAO E COCCO (BIMBY)
Ingredienti: (Stampo da 24 cm)Per la base:– 100 g zucchero semolato– 300 g farina 00–... Continua »
BAUMKUCHEN
La Baumkuchen è un dolce tipicodella pasticceria tedesca e austriaca,composto da diversi strati di impastoe... Continua »
DENTICE STUFATO
Ingredienti: (4 persone)– 1 dentice– 4 fette di pane tipo civraxiu– 2 spicchi di aglio–... Continua »
PIZZA DI PATATE
Ingredienti: (1 porzione)– 3 patate medie– 30 gr parmigiano– sale e pepe qb– 60 gr... Continua »
RISO AL FORNO
Ingredienti: (4 persone)– 280g riso– 200g salsiccia semistagionata– 150g polpa di maiale– 1 cipolla– 2... Continua »
STRACCETTI TRICOLORE
Ingredienti:– gr 400 di Straccetti di vitello– 1 mazzo di Rucola– gr 200 di Pomodorini... Continua »
MINESTRA DI PLATESSA CON VERDURE (BIMBY)
Ingredienti: (2 persone)– 250 g verdure miste– 360 g acqua– 100 g (un filetto) platessa–... Continua »
GRAPPA ALLE SPEZIE
Ingredienti:– 25 gr. di cannella– 50 gr. di scorze secche d’arancia– 50 gr. di anice... Continua »
OCCHIO DI BUE IN VERDURA
Ingredienti: (2 persone)– 4 uova– 4 belle foglie di bietola– sale qb– pepe nero qb–... Continua »
ROSE DI MELE E SFOGLIA
Ingredienti: (per 10 rose)– 2 rotoli di sfoglia rettangolare (ma anche quella rotonda va benissimo)–... Continua »
INSALATA DI CAPPONE
Ingredienti: (3 persone) – 1 petto di cappone (o anche pollo va bene) – cipolla... Continua »
BRANZINI PROFUMATI ALLE MELE
Ingredienti: (2 persone)– 2 branzini– 1 mela– semi di finocchi– zenzero– olio evo– dado per... Continua »
RISOTTO RUCOLA ED ORATA (BIMBY)
Ingredienti:– 500 gr di riso– 1 mazzetto di rucola– 400 gr. di orata– 1 spicchio... Continua »