Ingredienti: (2 persone) – ½ Ananas – 120g Zucchero – 1 pezzo Radice di Zenzero – 750g Acqua – 1 cucchiaio succo di Limone Preparazione: Mettete la polpa dell’ananas e dello zenzero in una ciotola, versatevi l’acqua bollente e coprite.
Ingredienti: (600 gr di gelato) – 500 ml di panna per dolci o panna fresca zuccherata – 3 uova – 100 gr di zucchero – 10 gr di caffè solubile – 1 tazzina di caffè ristretto – 1 cucchiaino di
Ingredienti: (4 persone) – 200 ml di panna liquida – 50 ml di caffè ristretto – 2 cucchiai zucchero semolato – biscotti tipo Speculos (per guarnire) Preparazione: Per prima cosa preparare il caffè ristretto che andrà utilizzato solo una volta
E’ velocissima e senza cottura (si prepara in 5 minuti) ed è subito pronta per farcire qualsiasi dolce, ma è ottima anche come dessert, potete gustarla come dolce al cucchiaio cosi neutra o aggiungere quello che desiderate: gocce di cioccolato, frutti
Ingredienti: (4 persone) – 250 ml. di latte – 250 ml. di panna liquida – 4 tuorli d’uovo – 80 g. di zucchero in polvere – 80 g. di zucchero semolato – 15 g. di maizena (*) – Un limone
Ingredienti: (4 persone) – 320 gr di panna di soia (non zuccherata, mi raccomando!) oppure usate la panna da montare che preferite. – 60 ml di caffè (3 tazzine circa – se preferite un gusto più dolce potete utilizzare meno
Ingredienti: (6 persone) – 600 ml di latte – 100 ml di panna – 6 tuorli – 230 gr di zucchero – 1 bustina di vanillina o una stecca di vaniglia. Per il caramello: – 3 cucchiai di zucchero –
Ingredienti: (7 persone) – 4 tuorli d’uovo – 140 gr di zucchero di canna – 30 gr zucchero a velo per decorare – 500 gr mascarpone freddo di frigo – 14 fragole, grandi Preparazione: Inserire nel boccale chiuso lo zucchero
Ingredienti: (6 porzioni) – 4 tuorli – 140 gr zucchero – 1 cucchiaino colmo agar agar – 2 cucchiai fruttosio – 1 bacca di vaniglia – 650 gr latte intero – 150 gr panna intera – 200 gr cioccolato fondente
Ingredienti: – 200 gr di fragole pulite e tagliate a pezzetti – 120 ml di latte (meglio se fresco intero) – 200 ml di panna fresca – 100 gr di zucchero – 1 cucchiaio di succo di limone Preparazione: Mettete
Ingredienti: – 500 gr gelato stracciatella – cacao – biscotti secchi tipo Oro Saiwa Per la Bagna: – 1 tazza di latte – 1 barretta di cioccolato fondente – 1 cucchiaio di zucchero – 1 bicchierino di rum Preparazione: Preparare
Ingredienti: (15 meringhe) – 2 albumi freschi – 120 gr. di zucchero – burro – farina – zucchero a velo Preparazione: Separate gli albumi dai tuorli, evitando che minime parti di tuorlo si mischino con gli albumi. Montate con un