ARROSTO DI MAIALE ALLA BIRRA
Ingredienti: (6 persone)– 1 kg di lonza di maiale– 1 bottiglia da 33 cl di birra chiara, dal gusto delicato–…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Carote
GIARDINIERA DI VERDURE (BIMBY)
Ingredienti: (per 6 barattoli) – 8 coste di sedano– 10 carote– 2 peperoni gialli– 2 peperoni rossi– 1 cavolfiore– 60…
INSALATA RUSSA (BIMBY)
Ingredienti: – 200 gr patate– 200 gr piselli surgelati– 200 gr carote– maionese– 1 litro acqua– sale q. b. Preparazione:Iniziamo…
COUS COUS ALLE VERDURE (BIMBY)
Ingredienti: (10 persone)– 500 gr couscous– 1 cipolla rossa di Tropea– 1 melanzana– 2 zucchine– 2 carote– 2 peperoni– 1…
TORTA DI CAROTE E CILIEGIE
Ingredienti: (teglia tonda da 24 cm)– 400 gr di ciliegie– 150 gr di carote– 50 gr di farina integrale di…
CONTROFILETTO AL SANGUE DI GIUDA
Ingredienti: (4 persone)– 800 gr. di controfiletto di bue in un unico pezzo– 1 bicchiere di vino sangue di Giuda…
TORTELLONI DI SPIGOLA
Ingredienti: – 2 spigole (branzino) da 400 gr circa– 3 uova– 150 gr di farina 0– 150 gr di semola…
POLLO ALLA CACCIATORA (BIMBY)
Ingredienti: – 1 pollo a pezzi– 1 spicchio di aglio– ½ cipolla– 1 carota– 1 gambo di sedano– olive– rosmarino–…
CODA ALLA VACCINARA
Ingredienti: (4 persone)– coda di vaccina Kg 1– sedano– cipolla– carota– aglio– olio d’oliva– sale– pepe– prezzemolo– vino rosso ½…
GUANCE DI MAIALE AL VINO ROSSO
Ingredienti: (4 persone)– 4 guance di maiale– 1 bicchiere di vino rosso– 1 cipolla– 4 spicchi d’aglio– 1 carota– ½…
SPAGHETTI GOLOSONI
Ingredienti: (3 persone)– 240 gr di spaghetti– 200 gr di polpa di pomodoro a pezzi– trito di carota, sedano e…
CORNUCOPIE CON LENTICCHIE
Ingredienti: – Pasta brisè, un rotolo– Lenticchie lessate, 240 gr– Brodo vegetale– Cipolla– Carota– Olio extravergine d’oliva Preparazione:In una padellaverso…
INVOLTINI DI VERZA RISO E SALSICCIA
Ingredienti: (12 involtini)– 1 verza– 300 gr di riso per risotti– 2 salsicce– 1 carota– 1 cipolla piccola– vino bianco–…
LONZA DI MAIALE PRUGNE SPECK E NOCI
Ingredienti: – 1kg di lonza di maiale– 2 carote– 1 cipolla– 1 birra doppio malto da 33cl– 2 coste di…
ZUPPA FUNGHI FAGIOLI E SPECK
Ingredienti: (4 persone)– gr. 400 di funghi freschi (champignon o misti)– gr. 200 di fagioli secchi– gr. 100 di speck…
ANATRA RIPIENA LESSATA
Ingredienti: (4 persone)– 1 anatra di 1,5 kg già pronta per la cottura– 100 g di fegatini di anatra e…
FRITTELLE DI VERDURE
Ingredienti: (2 persone)– 1 carota– 1 zucchina– 2 uova– cipolla qb– olio– sale qb– pepe qb– prezzemolo qb– grana grattugiato…
ZUPPA AL CAVOLFIORE
Ingredienti: – 1 cipolla– 1 carota– 1 sedano– 1 zucchina– 1 etto di piselli– 1 cavolfiore bianco– 2 patate– brodo…