Ingredienti: (3/4 persone) – 500 gr carne macinata (macinato misto manzo, maiale, salsiccia, pollo) – 2 uova – pane – latte – sedano – carote – prezzemolo – formaggio grattugiato – sale – pepe nero – vino bianco Preparazione: Iniziamo
Ingredienti: (2 persone abbondanti) – 2 petti di pollo interi – 2 uova – Lattuga – Carote – Mais – qualche dadino di formaggio – ½ succo di limone – maionese (qui la nostra ricetta) – sale Preparazione: Lessare il
Ingredienti: (8 persone) – 2 carote – 2 coste di sedano – 5 rametti di prezzemolo – 1 cipolla bianca di medie dimensioni – 1 kg di manzo taglio di carne con l’osso – 4 l di acqua – 10
Ingredienti: (4 persone) – 2 l di acqua – 1 patata di media dimensione – 1 cipolla bianca di media dimensione – 1 carota – 1 costa di sedano – 3 rametti di prezzemolo – 5 gr di sale grosso
Ingredienti: (5 persone) – 1 coniglio – 1 carota – 1 cipolla di tropea – 1 costa di sedano – ½ bicchiere di brandy – 1 bicchiere di vino – 2 foglie di alloro – 2 foglie di salvia –
Ingredienti: (4 persone) – 1 verza grande – 1 carota – 1 costa di sedano – 1 cipolla bianca piccola – 1 pomodoro medio – ½ spicchio d’aglio – 1 punta di peperoncino fresco – 200 gr di carne da
Pubblico questa ricetta così come mia mamma me l’ha dettata, così come mia nonna Gina gliela insegnò. Agli inizi del secolo scorso lei la preparava con questo metodo nella trattoria di famiglia a Vergiate (Varese). Ingredienti: (circa 6 persone) –
Ingredienti: – 1 pasta sfoglia (rettangolare) – 5 carote – 1 zucchina – 1 scatola piccola di piselli – qb zucca – ½ cipolla bianca – qb scamorza a cubetti – qb parmigiano grattugiato Indipendentemente dagli ingredienti elencati, essendo una
Ottimo piatto di carne tipico della cucina piemontese, non complicato da preparare, ma con una lunga preparazione ed ha tra i suoi ingredienti uno dei vini più nobili italiani: il Barolo. Se volete fare un buon brasato al barolo usatene uno possibilmente giovane, se
Ingredienti: – 3 carote (di media dimensione, circa 250 grammi) – 150 grammi di olio di semi di girasole – 3 uova (biologiche) a temperatura ambiente – 220 grammi di zucchero integrale di canna – 240 grammi di farina –
Ingredienti: (4 persone) – 350 g di pasta corta (tortiglioni rigati) – 400 g di zucchine – 300 g di carote – 1 cipolla piccola – 1 ciuffo di prezzemolo – qualche foglia di basilico – 150 g di mozzarella
Ingredienti: – 350 g di Carote – 300 g di Sedano (con foglie) – 150 g di Cipolla dorata – 200 g di Zucchine – 20 g di Prezzemolo (con gambi) – 1 spicchio d’Aglio – 3 fette di Funghi