QUAGLIE RIPIENE AL FORNO
Ingredienti: (4 persone) – 4 quaglie– 1 spicchio d’aglio– 2 pomodori secchi– 1 rametto di... Continua »
Tag: Aglio
GNOCCHI PERA E GORGONZOLA
Ingredienti: (2/3 persone) – 500 g di gnocchi di patate (qui la ricetta)– 150 g... Continua »
FUNGHI GRATINATI AL FORNO (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di funghi (misti)– ½ cipolla– 40 g olio extravergine di... Continua »
FUNGHI PORCINI SOTTO OLIO
Ingredienti: – 1 kg di funghi porcini– 1 litro di aceto di vino bianco– ½ litro... Continua »
ORATE ALLE OLIVE
Ingredienti: (4 persone)– 2 orate pulite da 750 g l’una– 60 g di olive nere–... Continua »
CONIGLIO OLIVE E PINOLI
Ingredienti: – 1 coniglio da circa 1,2 kg, tagliato a pezzi e con il suo... Continua »
INSALATA FAGIOLI POMODORINI E OLIVE
Ingredienti: – 250 g di fagioli cannellini già cotti– 6 pomodorini– 40 g di olive... Continua »
SARDINE AL PEPE ROSA
Ingredienti: (2 persone)– 10 sardine belle ciccione e frescheCitronette :– 1 tazzina di olio evo–... Continua »
BOCCONCINI DI PESCE SPADA
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di pesce spada– ½ spicchio d’aglio– 1 rametto di rosmarino–... Continua »
LINGUINE ALLA BARONESSA
Ingredienti: (2 persone)– 140 g. di linguine– 400 g. di pomodori Piccadilly carnosi– 1 spicchio... Continua »
SPAGHETTI DI MEZZANOTTE (BIMBY)
Ingredienti: (circa 10 persone)– 500 gr. spaghetti– 100 gr. di pomodorini secchi– 50 gr. olio... Continua »
INSALATA VERDE DI BACCALA’
Ingredienti: (4 persone)– 600 g di baccala’ bagnato– 1 mazzetto di prezzemolo– 1 cucchiaino di... Continua »
SUGO AL ROSMARINO
Ingredienti: (4 persone)– 1 rametto di rosmarino molto grande– 50 g di burro– 2 spicchi... Continua »
SPAGHETTI BOTTARGA E PROFUMO MEDITERRANEO
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di spaghetti (o pasta a scelta)– 400 gr. di pomodori... Continua »
SALSA WORCESTER
Ingredienti: (4 persone)– 6 spicchi aglio– 1 cipolla– 1 scalogno– 3 acciughe disliscate e dissalate–... Continua »
RISO GAMBERETTI SALSA SOIA
Ingredienti: (4 persone)– 1 cucchiaio olio di soia – 6 tazzine di riso basmati– 500 g... Continua »
TIGELLE MODENESI (Crescentine)
Ingredienti: (4 persone)– 400 g farina– 3 uova– 50 g strutto fuso– 20 g... Continua »
PESTO MODENESE
Ingredienti: – 500 g pancetta suina fresca– 1 spicchio di Aglio– 100 g di... Continua »