Farina

ZUPPA DI ASTICE E PATATE

Ingredienti: (4 persone) – 2 Astici piccoli – 800 g di Patate – 1 spicchio di Aglio – 1 Cipolla – 1 Carota – 1 costa di Sedano – 1 cucchiaio di Farina 0 – 2 l di Acqua –

TEMPURA DI VERDURE (Ricetta Giapponese)

Ingredienti: – 2 zucchine grandi – 2 carote – 1 cipolla – 120 gr di farina + 3 cucchiai di farina – 180 gr di acqua frizzante gelata – 1 tuorlo – olio di semi per friggere Preparazione: Lavate e

TORTA DELLE ROSE CON CONFETTURA DI FRAGOLE (BIMBY)

Ingredienti: (Stampo da 28 cm) – 200 g latte – 50 g zucchero semolato – 12 g lievito di birra – 1 uova – 40 g burro – scorza grattugiata di 1 limone – 450 g farina 00 – 250

PASTA FREDDA: PENNE AL CURRY

Ingredienti: (4 persone) – 350 g di penne – 2 cucchiai di curry – 1 cucchiaio di farina – 2 dl di brodo – ½ bicchiere di panna – 1 cetriolo piccolo e dolce – 1 cipolla – olio –

TORTA DI PESCHE E AMARETTI

Ingredienti: (1 torta da 22 cm) – 500 gr di pesche sode – 200 gr di zucchero – 200 gr di farina – 100 ml di olio di semi – ½ bustina di lievito (8 gr) – 100 gr di

La focaccia al grano duro è una valida alternativa alla pizza, da utilizzare come accompagnamento al posto del pane o farcirla con i salumi e i formaggi più gustosi, anche in estate! Ingredienti: – 1 kg di farina al grano

SALSA AGRODOLCE CINESE (BIMBY)

Ingredienti: (250 g di salsa) – 250 g acqua – 45 g farina – 50 g aceto di vino rosso – 30 g salsa di soia – 50 g zucchero semolato – 60 g pomodoro concentrato Preparazione: Mettere nel boccale

FILETTO DI BRANZINO ALLA BOSCAIOLA

Ingredienti: (2 persone) – 400 g di filetti di Branzino – 300 g di Funghi champignon – ½ Scalogno – 10 cl di Vino bianco secco – 30 g di Farina – Erba cipollina – 1 cucchiaio di Olio extravergine

BISCOTTI DI CIOCCOLATO E ARANCIA (BIMBY)

Ingredienti: (500 g di biscotti) – 50 g cioccolato fondente – 1 arancia – 250 g farina 00 – 70 g zucchero semolato – 25 g cacao amaro – ½ bustina lievito per dolci – 100 g burro – 1

MATTONELLE DI RICOTTA YOGURT E LIMONE

Ingredienti: (stampo 24×24) – 250 gr di ricotta romana – 230 gr di zucchero – 250 gr di yogurt greco bianco – la buccia grattugiata di 2 limoni – 8 gr di lievito vanigliato per dolci – 3 uova (150

RAVIOLI SALMONE E ARANCIA

Ingredienti: per la pasta: – 350 gr farina – 50 gr semola – 4 uova – sale – acqua q.b. per il ripieno: – 250 gr ricotta – buccia 1 arancia – 300 gr salmone pulito – sale – pepe

CROSTATA CON CREMA DI PESCHE

Ingredienti: (Stampo da 24 cm) – 150 g di burro – 100 g di zucchero a velo – q.b di sale – 6 tuorli – 290 g di farina 00 – 100 g di zucchero – 400 ml di latte

SBRICIOLATA ALLA CREMA CON CACAO E COCCO (BIMBY)

Ingredienti: (Stampo da 24 cm) – 250 g farina 00 – 100 g farina di cocco – 90 g zucchero semolato – 3 cucchiai cacao amaro in polvere – ½ bustina lievito per dolci – 1 uova – 50 g