Farina

TORTA ALLA ROBIOLA

Ingredienti: Per la base – 250 gr di biscotti frollini – 120 gr di burro Per la crema – 300 gr di robiola – 250 ml di panna fresca – 3 uova – 120 gr di zucchero – 1 bustina

Ingredienti: (2 persone) – 4 fette di petto di pollo – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – pochissima farina – 80 gr taleggio (o il formaggio che preferite) – 2 fette di prosciutto cotto – q.b. sale – pochissimo

PANINI ALLA PANCETTA ROSMARINO E OLIVE

Ingredienti: (6 panini) – 50 g di pancetta – 50 g d’olive – 2 rametti di rosmarino – 20 g di lievito fresco – 1 cucchiaino di zucchero – 40 g di burro – 500 g di farina per treccia

CROSTINI CON CHAMPIGNON IN CREMA

Ingredienti: (6 persone) – 9 fette di pancarré bianco – 500 g di funghi champignon – 1 piccolo scalogno – 1 dl di latte – 50 g di burro – 50 g di formaggio brie – 2 rametti di prezzemolo

FRITTELLE DI PATATE E CIPOLLA

Ingredienti: (6 persone) – 4 patate – 1 cipolle – 3 cucchiai di farina 00 – q.b di rosmarino – q.b di sale – q.b di pepe – q.b di finocchietto selvatico Preparazione: Per iniziare dovete partire proprio dalle cipolle

GNOCCHI DI PANE RAFFERMO

Gli gnocchi di pane raffermo sono un modo gustoso per riciclare e non buttare. Semplici ed economici, sono ideali per qualsiasi tipo di condimento, proprio come i classici gnocchi di patate. Ingredienti: (4 persone) – 200 gr. di pane raffermo

BARRETTE DI FROLLA MORBIDA ALLA NUTELLA

Ingredienti: (circa 12 pezzi) – 1 uovo medio – 100gr di zucchero – 250gr di farina – 1 cucchiaino raso di lievito per dolci – 50gr di burro fuso – 1 cucchiaio di olio di semi di girasole – 2

ZUPPA DI ASTICE E PATATE

Ingredienti: (4 persone) – 2 Astici piccoli – 800 g di Patate – 1 spicchio di Aglio – 1 Cipolla – 1 Carota – 1 costa di Sedano – 1 cucchiaio di Farina 0 – 2 l di Acqua –

TEMPURA DI VERDURE (Ricetta Giapponese)

Ingredienti: – 2 zucchine grandi – 2 carote – 1 cipolla – 120 gr di farina + 3 cucchiai di farina – 180 gr di acqua frizzante gelata – 1 tuorlo – olio di semi per friggere Preparazione: Lavate e

TORTA DELLE ROSE CON CONFETTURA DI FRAGOLE (BIMBY)

Ingredienti: (Stampo da 28 cm) – 200 g latte – 50 g zucchero semolato – 12 g lievito di birra – 1 uova – 40 g burro – scorza grattugiata di 1 limone – 450 g farina 00 – 250

PASTA FREDDA: PENNE AL CURRY

Ingredienti: (4 persone) – 350 g di penne – 2 cucchiai di curry – 1 cucchiaio di farina – 2 dl di brodo – ½ bicchiere di panna – 1 cetriolo piccolo e dolce – 1 cipolla – olio –

TORTA DI PESCHE E AMARETTI

Ingredienti: (1 torta da 22 cm) – 500 gr di pesche sode – 200 gr di zucchero – 200 gr di farina – 100 ml di olio di semi – ½ bustina di lievito (8 gr) – 100 gr di