Farina

RAVIOLI SALMONE E ARANCIA

Ingredienti: per la pasta: – 350 gr farina – 50 gr semola – 4 uova – sale – acqua q.b. per il ripieno: – 250 gr ricotta – buccia 1 arancia – 300 gr salmone pulito – sale – pepe

CROSTATA CON CREMA DI PESCHE

Ingredienti: (Stampo da 24 cm) – 150 g di burro – 100 g di zucchero a velo – q.b di sale – 6 tuorli – 290 g di farina 00 – 100 g di zucchero – 400 ml di latte

SBRICIOLATA ALLA CREMA CON CACAO E COCCO (BIMBY)

Ingredienti: (Stampo da 24 cm) – 250 g farina 00 – 100 g farina di cocco – 90 g zucchero semolato – 3 cucchiai cacao amaro in polvere – ½ bustina lievito per dolci – 1 uova – 50 g

Ingredienti: (6/8 persone) – 1 kg di carne bovina manzo (roast-beef) – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva – 3 cucchiai di farina – 1 cucchiaio di senape in polvere – ½ bicchiere di vino rosso – sale e

PAN DI SPAGNA

Ingredienti: – 250 gr di uova intere – 175 gr di zucchero – 150 gr di farina 00 – 50 gr di fecola di patate – 1 bacca di vaniglia Preparazione: In un pentolino versate le uova e lo zucchero;

NACHOS (Messico)

Ingredienti: (4 persone) – 240 gr masa harina (farina di mais speciale per le tortillas) – olio di arachide per friggere q.b. – sale q.b. Preparazione: Versate in una ciotola la speciale farina di mais, poi iniziate ad aggiungere dell’acqua

COZZE FRITTE

Ingredienti: (4 persone) – 1kg Cozze – 1 Uova – 2 cucchiai Farina – 2 cucchiai Prezzemolo – 2 cucchiai Acqua minerale – 1 spicchio Aglio – q.b. Olio per friggere – q.b. Sale – q.b. Pepe Preparazione: Lavate bene

FROLLINI ALLA NUTELLA (BIMBY)

Ingredienti: (600 g di biscotti) – 100 g zucchero semolato – 320 g farina 00 – 2 uova – 110 g burro – q.b. nutella Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10. Raccogliere sul fondo e aggiungere

MERLUZZO AI PORRI

Ingredienti: (4 persone) – 600 g di filetti di Merluzzo – 2 Porri – 1 Cipolla bianca – 240 ml di Besciamella (qui la nostra ricetta) – 20 cl di Vino bianco secco – 40 g di Farina – Erba

TORTA AL LATTE CALDO

Ingredienti: – 4 uova – sale – 220 gr zucchero – 200 gr farina – 10 gr lievito per dolci – 150 ml latte caldo – 80 gr burro – zucchero a velo q.b. Preparazione: Sbattete le uova con un

BRACIOLE DI MAIALE AL LATTE

Ingredienti: (4 persone) – braciole di maiale 800g – burro 80g – farina di tipo 00 100g – latte 1 litro – sale qb Preparazione: Versate la farina in un vassoio e infarinate le braciole. Fate sciogliere il burro in

PLUMCAKE ALLE FRAGOLE

Ingredienti: – 200 gr di farina – 150 gr di zucchero – 90 gr di olio di semi – 1 yogurt bianco – 2 uova – 1 bustina di lievito per dolci – 1 bustina di zucchero vanillinato da 9