STRUDEL DI TROTA
Ingredienti:– 1 rotolo di pasta sfoglia– 100 gr di filetto di trota al naturale– 100 gr di filetto di trota... Continua »
Tag: Ricotta
PASTA ALLA NORCINA
Ingredienti: (4 persone)– 350 g di penne rigate– 250 g di ricotta– 1 cipolla dorata– olio extra vergine d’oliva– 1... Continua »
FIORI DI ZUCCA SPECIALI (BIMBY)
Ingredienti:– 6 fiori di zucca– 300 grammi di ricotta– sale– pepe– uovo– paprika– parmigiano– noce moscata a piacere Preparazione:Prendere dei... Continua »
PENNE RICOTTA ZUCCHINE E PECORINO ROMANO
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di penne (o il formato che preferite, meglio corta)– 200 gr. di ricotta fresca– 3 zucchine... Continua »
FRITTATA DI ERBE SELVATICHE
Ingredienti: (diametro 25cm circa)– 350g di Erbette selvatiche (*)(peso delle erbe già sbollentate)– 4 Uova– 2 Cucchiai di Ricotta Fresca–... Continua »
FUSILLI PANCETTA E RICOTTA
Ingredienti: (2 persone)– 180 gr di Fusilli– 80 gr di pancetta coppata in un’unica fetta– 100 gr di ricotta vaccina–... Continua »
TORTA CACAO E COCCO (BIMBY)
Ingredienti: (Stampo da 24 cm)Per la base:– 100 g zucchero semolato– 300 g farina 00– 25 g cacao amaro– 300... Continua »
STRUDEL DI CARCIOFI
13 Ingredienti: (4 persone) – 400 gr. di Pasta sfoglia – 6 Carciofi – 100 gr. di Ricotta – 2... Continua »
MOUSSE RICOTTA E TONNO (BIMBY)
Ingredienti: (500 g) – 50 g (sgocciolato) tonno – 4 filetti di acciuga – succo di ½ limone – 250... Continua »
STELLE FILANTI DI CARNEVALE
Ingredienti: – 400 g di farina – 30 g di zucchero – 1 tuorlo e 1 uovo – 50 g... Continua »
RISOTTO AL CAVOLO NERO E ZUCCA
Ingredienti: (4 persone) – 320 grammi di riso arborio – 1 litro scarso di brodo vegetale (qui la ricetta) –... Continua »
SALSA DI RICOTTA POMODORINI E NOCI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone) – 40 g parmigiano reggiano – 1 scalogno – 30 g olio extravergine di oliva – 400... Continua »
INVOLTINI LEGGERI DI MELANZANE (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone) – 1 melanzane – q.b. olio extravergine di oliva – q.b. sale fino – q.b. pepe nero... Continua »
ZUCCHINE RIPIENE DI SALMONE E RICOTTA (BIMBY)
Ingredienti: (2 persone) – 1 litro acqua – 4 zucchine tonde – 30 g parmigiano reggiano – 100 g salmone... Continua »
MATTONELLE DI RICOTTA YOGURT E LIMONE
Ingredienti: (stampo 24×24) – 250 gr di ricotta romana – 230 gr di zucchero – 250 gr di yogurt greco... Continua »
RAVIOLI SALMONE E ARANCIA
Ingredienti: per la pasta: – 350 gr farina – 50 gr semola – 4 uova – sale – acqua q.b.... Continua »