STRUDEL DI TROTA
Ingredienti:– 1 rotolo di pasta sfoglia– 100 gr di filetto di trota al naturale– 100... Continua »
Tag: Pepe
CAPESANTE GRATINATE (BIMBY)
Ingredienti:– alcune capesante– 300 gr. di pesce persico (orata o dentice)– ½ misurino di olio... Continua »
GNOCCHI DI ZUCCA AL CASERA STAGIONATO
Ingredienti: (4 persone)– Kg. 1,5 di zucca matura (750 gr circa di polpa cotta)– gr.... Continua »
OMELETTE DEL CONTADINO
Ingredienti: (1 omelette)– 80 g champignon (o altri funghi a piacere: porcini, chiodini….)– 1 C... Continua »
PATATE AL LATTE
Ingredienti: (4 persone)– 1 kg di patate– 50 grammi di farina 00– 100 grammi di... Continua »
TORTA SALATA DI PATATE E FUNGHI
Ingredienti:– 900 gr di patate– 700 gr di funghi champignon– 3 uova medie– 70 gr... Continua »
FILETTI DI CERNIA AL LIMONE
Ingredienti:– 4 filetti di cernia– 1 bicchiere di vino bianco– 30 gr di burro– 3-4... Continua »
LASAGNE ZUCCA E FUNGHI
Ingredienti: (3/4 persone)– 250g di sfoglia all’uovo fresca– 350g di zucca– 200g di funghi champignon–... Continua »
ARROSTO ALLA RUSSA
Ingredienti: (4 persone)– 800 gr di vitello per arrosti– 1 manciata di uvetta– una manciata... Continua »
GNOCCHI CREMOSI AI FUNGHI
Ingredienti: (4 persone)– 500g di gnocchi di patate– 200g di funghi champignon– 1 spicchio d’aglio–... Continua »
INVOLTINI DI LONZA CON FAGIOLI (Pucia e Fasoi)
Ingredienti: – 6 fettine di lonza battute molto sottili – 4 cucchiai di passata –... Continua »
COSTOLETTE DI AGNELLO SAPORITE (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 600 gr di costolette di agnello– 250 gr di passata di pomodoro–... Continua »
ZUPPA DI TELLINE
Ingredienti: (2 persone)– 2 kg di telline– 1 dl di olio extra vergine d’oliva– vino... Continua »
GATEAU DI PATATE (BIMBY)
Ingredienti: (6 persone)– 1 kg. di patate– 2 uova– 300 gr. di provola– 200 gr.... Continua »