POLPETTINE DI PESCE PERSICO (BIMBY)
Ingredienti: (6 persone)Per la salsa :– 90 g olio– 1 limone, solo succo– ½ cucchiaino... Continua »
Tag: Patate
RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS
Ingredienti: (2 persone)– 500 g di patate– 150 g di bacon a fettine– 150 g... Continua »
TORTELLI PATATE E PANCETTA CON POMODORO E BASILICO
Ingredienti: (6 persone)– 400 gr di farina 00– 4 uova– Kg. 1 di patate (meglio... Continua »
ALICI IN TORTIERA
Ingredienti: (2 persone)– 500 grammi di alici– 100 grammi di pomodorini– 250 grammi grammi di... Continua »
SFORMATO DI PATATE ALL’ALESSIA
Ingredienti: (4 persone)– 8 patate medio grandi– 30 gr di burro– Formaggio grattugiato– Prosciutto cotto... Continua »
POLPO ALLE VERDURE
Ingredienti: (3 persone)– 1 Kg di polpo– 500 gr. patate– 2 carote– succo di 1... Continua »
POLPETTE DI CAVOLFIORE
Ingredienti: (8 polpette)– 600 gr. cavolfiore– 1 patata (200 gr.)– sale fino (rosa) q.b.–... Continua »
FILETTO DI MERLUZZO CON SPECK E PATATE AL LIMONE
Ingredienti: (4 persone)– 800 g di filetto di merluzzo– 12 fette di Speck Alto Adige... Continua »
BRANDACUJUN (Liguria)
Il Brandacujun è una pietanza tipicadella cucina ligure a basedi patate e baccalà (stoccafisso). Ingredienti:... Continua »
PATATE RISOTTATE AL TIMO
Ingredienti: (2 persone)– 1 patata grossa– 1 tazza brodo vegetale (qui la ricetta)– 1... Continua »
PASTA E FAGIOLI GENOVESE
Ingredienti: (4 persone)– 400 gr. fagioli borlotti secchi– 80 gr. pasta (ditaloni rigati o bricchetti)–... Continua »
FRICO CON PATATE E CIPOLLA (Friuli)
Ingredienti:– 500 gr di patate– 500 gr di formaggio montasio (possibilmente 3 pezzi di... Continua »
PATE’ DI TONNO
Ingredienti: (4 persone)– 3 patate– q.b. tonno in scatola– q.b. latte intero caldo– q.b. scorze... Continua »
ZUPPA DEL CONTADINO (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 250 gr. di patate– 75 gr. di sedano– 75 gr. di piselli–... Continua »
COSCIA D’AGNELLO AL FORNO
Ingredienti:– 1 coscia d’agnello tagliata a fette– 1 kg di patate– brodo vegetale (qui la... Continua »
ALICI GRATINATE CON PATATE E CIPOLLE
Ingredienti: (4 persone)– 30 alici fresche– 2 cipolle di Tropea– 1 Kg di patate a... Continua »