PENNETTE FAGIOLI LARDO E ROSMARINO
Ingredienti: (4/5 persone)– 400 gr. di penne piccole– 400 gr. di fagioli borlotti cotti– 3 spicchi d’aglio– 40-50 gr. di…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Pasta
PASTA E CECI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 200 g di pasta corta– 400 g di ceci precotti– 6 pomodori– 40 ml di olio d’oliva–…
TROFIE SPECK E PROVOLA
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr di trofie fresche– 200 gr di scamorza affumicata– 150 gr. di speck a fette– olio…
PASTICCIO DI MALTAGLIATI
Ingredienti: (4 persone)– 200 gr. di pasta emiliana maltagliati– 1 barattolo di passata di pomodoro– 2 mozzarelle grandi– 100 gr.…
PACCHERI RICOTTA E SALSICCIA
Ingredienti: (6 persone)– 250 gr di paccheri di Gragnano– 250 gr di ricotta di mucca– 3 salsicce– 1 lt di…
TAGLIOLINI AI RICCI DI MARE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di linguine– 100 gr. di ricci di mare– 1 spicchio di aglio– olio EVO q.b.–…
PENNE RIGATE RICOTTA E PEPERONE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di penne rigate– 500 g. ricotta– 1 peperone rosso– olio evo q.b.– noce moscata– menta…
CASERECCE CON SUGO ALLA RUCOLA
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr di caserecce– 2 cipolle bianche piccole– 2 spicchi di aglio– 1 cucchiaio di timo (possibilmente…
TAGLIATELLE AL LIMONE IN CESTINO DI PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 3 nidi di tagliatelle– la buccia di 1 limone non trattato– 200 ml di panna fresca– 1…
PENNE AL RAGU’ DI CERNIA SU SALSA DI PANE
Ingredienti: (4 persone)– 320g di penne rigate– 8 filetti di cernia– olio evo qb– 1 spicchio d’aglio– 1 scalogno– 3…
MALTAGLIATI CON CECI E VONGOLE
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di pasta formato maltagliati– 1 barattolo di ceci già pronti– 1 spicchio d’aglio– 600 gr…
BUCATINI ESTIVI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 250 g bucatini– 60 g pomodori secchi– 25 g olio EVO– ½ spicchio d’aglio– 1 cipollotto– 4…
SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E POMODORI
Ingredienti: (2 persone)– 150 gr di spaghettoni– 2-3 pomodori ramati grandi– 1 spicchio di aglio– 4-5 foglie di basilico– 1…
VERMICELLI PESCE SPADA E MELANZANE
Ingredienti: (4 persone)– 300 g. di pasta tipo vermicelli n.7 (oppure spaghettoni)– 1 fetta di pesce spada da 250 g.–…
PASTA FREDDA: TONNO E UOVA SODE
Ingredienti: (3 persone)– 250 gr pennette– 3 scatolette di tonno (da 80 gr)– 3 uova– 3 cucchiai maionese– prezzemolo– olio …
PASTA FREDDA: POMODORINI FAGIOLINI E PESTO DI ERBETTE
Ingredienti: – pasta (formato a piacere)– erbette fresche pulite e lavate– 7/8 pomodorini– una decina di fagiolini– 2 acciughe sottolio–…
SPAGHETTI CON LE COZZE
Ingredienti: (6 persone)– 500 g di spaghetti– 2 kg di cozze– 2 spicchi di aglio– 2 cucchiai di prezzemolo tritato–…
PASTA FREDDA: AGLIO OLIO E POMODORI
Ingredienti: (4 persone)– 350 gr. di pasta tipo penne– 5/6 pomodori di varietà diverse (cuore di bue, perino, ramato )–…