SPAGHETTI CON TOTANI E PATATE
Ingredienti: (2 persone)– 1 totano grande o 2 piccoli– 160 gr di spaghetti di ottima qualità– 2 patate medie– 7/8…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Pasta
MINESTRA PASTA E PISELLI
Ingredienti: (6 persone)– 200 gr di pasta da minestrone– 750 gr di piselli– 2 carote– 2 patate– 1 cipolla– 4…
TAGLIOLINI CAPESANTE E SURIMI
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di tagliolini all’uovo– 300 gr capesante– 200 gr surimi– 30 gr di burro– 1 cucchiaio…
LINGUINE ACCIUGHE E CREMA DI CECI
Ingredienti: (2 persone)– 160 g di pasta tipo linguine (bavette o trenette)– 5/6 filetti di acciughe sott’olio– 300 g di…
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
Ingredienti: (4 persone)– 320 g di spaghetti– 150 g di passata di pomodoro– 1 tubetto di concentrato di pomodoro– 2…
PASTA E PATATE (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 300 g di pasta corta (ditalini)– 2 carote– 1 cipollotto fresco– 4 patate medie– 30 g di…
TAGLIATELLE ZUCCA FUNGHI E NOCCIOLE
Ingredienti: (4 persone)– 250 g tagliatelle– 300 g polpa di zucca mantovana cotta al forno e frullata(circa 600 g peso…
PENNETTE FAGIOLI LARDO E ROSMARINO
Ingredienti: (4/5 persone)– 400 gr. di penne piccole– 400 gr. di fagioli borlotti cotti– 3 spicchi d’aglio– 40-50 gr. di…
PASTA E CECI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 200 g di pasta corta– 400 g di ceci precotti– 6 pomodori– 40 ml di olio d’oliva–…
TROFIE SPECK E PROVOLA
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr di trofie fresche– 200 gr di scamorza affumicata– 150 gr. di speck a fette– olio…
PASTICCIO DI MALTAGLIATI
Ingredienti: (4 persone)– 200 gr. di pasta emiliana maltagliati– 1 barattolo di passata di pomodoro– 2 mozzarelle grandi– 100 gr.…
PACCHERI RICOTTA E SALSICCIA
Ingredienti: (6 persone)– 250 gr di paccheri di Gragnano– 250 gr di ricotta di mucca– 3 salsicce– 1 lt di…
TAGLIOLINI AI RICCI DI MARE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di linguine– 100 gr. di ricci di mare– 1 spicchio di aglio– olio EVO q.b.–…
PENNE RIGATE RICOTTA E PEPERONE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g. di penne rigate– 500 g. ricotta– 1 peperone rosso– olio evo q.b.– noce moscata– menta…
CASERECCE CON SUGO ALLA RUCOLA
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr di caserecce– 2 cipolle bianche piccole– 2 spicchi di aglio– 1 cucchiaio di timo (possibilmente…
TAGLIATELLE AL LIMONE IN CESTINO DI PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 3 nidi di tagliatelle– la buccia di 1 limone non trattato– 200 ml di panna fresca– 1…
PENNE AL RAGU’ DI CERNIA SU SALSA DI PANE
Ingredienti: (4 persone)– 320g di penne rigate– 8 filetti di cernia– olio evo qb– 1 spicchio d’aglio– 1 scalogno– 3…
MALTAGLIATI CON CECI E VONGOLE
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di pasta formato maltagliati– 1 barattolo di ceci già pronti– 1 spicchio d’aglio– 600 gr…