PAPPARDELLE FARINA DI CASTAGNE E RAGU’ D’ANATRA
Ingredienti: (4 persone)Per le pappardelle:– 100 gr farina di castagne– 50 gr semola rimacinata di…
Tag: Pasta
SPAGHETTI IN CREMA AROMATICA
Ingredienti: (2 persone)– 200 gr di spaghetti integrali– 200 gr di ricotta fresca– erbe varie…
LASAGNE FATTE IN CASA
Ingredienti: – 500 gr di farina di semola di grano duro– 5 uova– 2 cucchiai…
TAGLIATELLE RISOTTATE D’AUTUNNO (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 250 grammi di tagliatelle all’uovo secche– 70 grammi di formaggio– 2 mazzetti…
SEDANINI SALSICCIA E ZAFFERANO
Ingredienti: (3 persone)– 250 g di sedanini– 2 salsicce– 1 cipolla– 1 bustina di zafferano–…
PAPPARDELLE AI PORCINI
Ingredienti: (2 persone) – pappardelle (o tagliatelle…)– 2 porcini piccoli– 1 brick di panna– 1…
LINGUINE ALLO SCOGLIO AL CARTOCCIO
Ingredienti: (4 persone)– 350 g di linguine o trenette– 1 kg di vongole veraci– 400…
SPAGHETTI RIGATI CON PEPERONI PICCANTI
Ingredienti: (2 persone) – 160 gr. spaghetti rigati– 4 peperoni piccanti– salsa pomodoro o pelati–…
SPAGHETTI AL RADICCHIO
Ingredienti: (4 persone)– 320 g di spaghetti– 200 g di radicchio di Treviso– 100 g…
LINGUINE ALLA BARONESSA
Ingredienti: (2 persone)– 140 g. di linguine– 400 g. di pomodori Piccadilly carnosi– 1 spicchio…
SPAGHETTI DI MEZZANOTTE (BIMBY)
Ingredienti: (circa 10 persone)– 500 gr. spaghetti– 100 gr. di pomodorini secchi– 50 gr. olio…
SPAGHETTI BOTTARGA E PROFUMO MEDITERRANEO
Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di spaghetti (o pasta a scelta)– 400 gr. di pomodori…
TAGLIOLINI ALL’ORTICA CON CURRY E CURCUMA
Ingredienti: (2 persone)– 1 confezione tagliolini all’ortica– 150 ml panna liquida– 1 cucchiaino curry (qui…
LINGUINE CON PROSCIUTTO CRUDO E LIMONE
Ingredienti: (4 persone)– 320 g di linguine– ΒΌ cipolla tritata– 2 cucchiai rasi di olio…
TAGLIATELLE CON LE FRAGOLE (BIMBY)
Ingredienti: – 600 g di fragole– 2 uova– 100 g di farina– 250 g di…
FUSILLI CASALINGHI
Ingredienti: (4 persone)– 500 gr. di farina di grano duro– circa un decilitro di acqua–…
PASTA FREDDA: CULATELLO E PRIMO SALE
Ingredienti: (3 persone)– 250 g fusilli (qui la ricetta)– 1 mazzetto di rucola– 100 g…
PEPERONI RIPIENI DI FARFALLE
Ingredienti: (4 persone)– 4 peperoni rossi– 250 gr di farfalle– 500 gr di pomodori ramati–…