FRITTATA POMODORI E BASILICO
Ingredienti: – 5 uova grandi– ½ bicchiere di latte– 2 cucchiai di parmigiano grattugiato– 3 pomodori maturi– 1 manciata di…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Latte
RISOTTO AL LIMONE E MENTA
Ingredienti: (4 persone)– 400gr riso carnaroli– 1 limone– menta– 1 uovo– 50gr parmigiano reggiano grattugiato– ½ bicchiere latte– 1,5/2 lt…
GELATO AL COCCO (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 50 gr. di cocco disidratato– 350 gr. di latte– 250 gr. di panna vegetale– 100 gr. di…
POLPETTE ALLA SENAPE
Ingredienti: – 400 gr di polpa di manzo tritata– 2 fette di pane ammollate nel latte– cipolla– prezzemolo– sale– pepe–…
TORTA DI CAROTE E CILIEGIE
Ingredienti: (teglia tonda da 24 cm)– 400 gr di ciliegie– 150 gr di carote– 50 gr di farina integrale di…
TORTA DI PANE E MELE
Ingredienti: – 250 gr di pane raffermo– 500 ml di latte– 1 uovo– 130 gr di zucchero– 70 gr circa…
STRUDEL AI SEMI DI PAPAVERO
Ingredienti: – 350 gr. di farina 00– 150 gr. di latte– 3 tuorli– 20 gr. di zucchero– 7 gr di…
PESCE PERSICO CON CIPOLLE STUFATE
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di filetto di pesce persico– 1 cipolla bianca– 1 cipolla rossa– farina 00 q.b.– 1…
GNOCCHETTI TIROLESI PANNA E PROSCIUTTO CRUDO
Ingredienti: (4 persone)– 250 gr. di farina– 2 uova intere– 2 dl di latte– 1 etto di prosciutto crudo tagliato…
BISULAN MANTOVANO
Il Bussolano mantovano, o Bisulan,è il dolce popolare della zona di Mantova(Pasqua / Natale)e viene preparato con ingredienti semplici,ovvero farina,…
PURE’ DI PATATE
Ingredienti: (4 persone)– 1 Kg. di Patate– 500 ml. di Latte fresco– 30 gr. di Burro– Sale q.b.– Noce moscata…
GNOCCHI ALLA ROMANA GRATINATI
Ingredienti: (4 persone)– 1 l di latte intero– 250 g di semolino– 80 g di burro– 2 tuorli– 80 g…
PASTA FUNGHI E ASIAGO
Ingredienti: (2 persone)– 160 gr di pasta– 5-6 funghi champignon– 80-90 gr di asiago fresco– un goccio di latte– sale …
FRITTELLE DI RICOTTA
Ingredienti: – 4 etti di ricotta buona e asciutta– 4 etti di farina– 4 uova– 8 cucchiai di zucchero– buccia…
TRECCIA DI PAN BRIOCHE SALATA
Ingredienti: Per l’impasto:– 200 gr di farina manitoba– 300 gr di farina 00– 3 gr di lievito di birra secco–…
TORTA DI MANDORLE AL CACAO
Ingredienti: (stampo da 22 cm)– 180 g di farina integrale– 20 g di fecola di patate– 100 g di…
ORSETTI DOLCI
Ingredienti: – 100 gr. di farina manitoba– 100 gr di semola– 50 gr. di burro a temperatura ambiente– ½ bustina…
PATATE AL GRATIN CON CIPOLLE
Ingredienti: – 1 kg di patate medie– 2 spicchi d’aglio– 120 gr di burro– 4 cipolle bianche novelle– 150 gr…