STRUDEL AI SEMI DI PAPAVERO
Ingredienti: – 350 gr. di farina 00– 150 gr. di latte– 3 tuorli– 20 gr. di zucchero– 7 gr di…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Latte
PESCE PERSICO CON CIPOLLE STUFATE
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di filetto di pesce persico– 1 cipolla bianca– 1 cipolla rossa– farina 00 q.b.– 1…
GNOCCHETTI TIROLESI PANNA E PROSCIUTTO CRUDO
Ingredienti: (4 persone)– 250 gr. di farina– 2 uova intere– 2 dl di latte– 1 etto di prosciutto crudo tagliato…
BISULAN MANTOVANO
Il Bussolano mantovano, o Bisulan,è il dolce popolare della zona di Mantova(Pasqua / Natale)e viene preparato con ingredienti semplici,ovvero farina,…
PURE’ DI PATATE
Ingredienti: (4 persone)– 1 Kg. di Patate– 500 ml. di Latte fresco– 30 gr. di Burro– Sale q.b.– Noce moscata…
GNOCCHI ALLA ROMANA GRATINATI
Ingredienti: (4 persone)– 1 l di latte intero– 250 g di semolino– 80 g di burro– 2 tuorli– 80 g…
PASTA FUNGHI E ASIAGO
Ingredienti: (2 persone)– 160 gr di pasta– 5-6 funghi champignon– 80-90 gr di asiago fresco– un goccio di latte– sale …
FRITTELLE DI RICOTTA
Ingredienti: – 4 etti di ricotta buona e asciutta– 4 etti di farina– 4 uova– 8 cucchiai di zucchero– buccia…
TRECCIA DI PAN BRIOCHE SALATA
Ingredienti: Per l’impasto:– 200 gr di farina manitoba– 300 gr di farina 00– 3 gr di lievito di birra secco–…
TORTA DI MANDORLE AL CACAO
Ingredienti: (stampo da 22 cm)– 180 g di farina integrale– 20 g di fecola di patate– 100 g di…
ORSETTI DOLCI
Ingredienti: – 100 gr. di farina manitoba– 100 gr di semola– 50 gr. di burro a temperatura ambiente– ½ bustina…
PATATE AL GRATIN CON CIPOLLE
Ingredienti: – 1 kg di patate medie– 2 spicchi d’aglio– 120 gr di burro– 4 cipolle bianche novelle– 150 gr…
TAGLIATELLE AL SUGO RUSPANTE
Ingredienti: (4 persone)– 350 gr. di tagliatelle– 1 galletto ruspante– 1 cipolla piccola– ½ bicchiere di vino rosso– 1 bicchiere…
CANEDERLI ALLO SPECK SU VELLUTATA DI ZAFFERANO
Ingredienti: (6 canederli)– 150 g. di pane bianco secco (o pancarrè lasciato all’aria qualche ora)– 80-90 g. di speck a…
KINDER FETTE AL LATTE (BIMBY)
Ingredienti: per il ripieno :– 250 grammi di panna fresca da montare(aggiustare poi di zucchero)– 2 cucchiai di miele– zucchero…
BISCOTTI DI NOCCIOLE CON GRANELLA DI ZUCCHERO
Ingredienti: – 125 gr. di farina– 80 gr. di zucchero– 35 gr. di burro– 1 uovo– 1 cucchiaio di latte–…
PURE’ DI PATATE CON YOGURT ED ERBE FINI
Ingredienti: (6 persone)– 1,5 Kg patate rosse– 6 cucchiai di burro– 1 yogurt greco– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato– 1…
TORTA IN TAZZA AL MICROONDE
Ingredienti: – 4 cucchiai di farina– 3 cucchiai di zucchero– 1 cucchiai di olio di semi– 2 cucchiai di…