FRITTELLE DI RICOTTA
Ingredienti: – 4 etti di ricotta buona e asciutta– 4 etti di farina– 4 uova– 8 cucchiai di zucchero– buccia…
Tag: Latte
TRECCIA DI PAN BRIOCHE SALATA
Ingredienti: Per l’impasto:– 200 gr di farina manitoba– 300 gr di farina 00– 3 gr di lievito di birra secco–…
TORTA DI MANDORLE AL CACAO
Ingredienti: (stampo da 22 cm)– 180 g di farina integrale– 20 g di fecola di patate– 100 g di…
ORSETTI DOLCI
Ingredienti: – 100 gr. di farina manitoba– 100 gr di semola– 50 gr. di burro a temperatura ambiente– ½ bustina…
PATATE AL GRATIN CON CIPOLLE
Ingredienti: – 1 kg di patate medie– 2 spicchi d’aglio– 120 gr di burro– 4 cipolle bianche novelle– 150 gr…
TAGLIATELLE AL SUGO RUSPANTE
Ingredienti: (4 persone)– 350 gr. di tagliatelle– 1 galletto ruspante– 1 cipolla piccola– ½ bicchiere di vino rosso– 1 bicchiere…
CANEDERLI ALLO SPECK SU VELLUTATA DI ZAFFERANO
Ingredienti: (6 canederli)– 150 g. di pane bianco secco (o pancarrè lasciato all’aria qualche ora)– 80-90 g. di speck a…
KINDER FETTE AL LATTE (BIMBY)
Ingredienti: per il ripieno :– 250 grammi di panna fresca da montare(aggiustare poi di zucchero)– 2 cucchiai di miele– zucchero…
BISCOTTI DI NOCCIOLE CON GRANELLA DI ZUCCHERO
Ingredienti: – 125 gr. di farina– 80 gr. di zucchero– 35 gr. di burro– 1 uovo– 1 cucchiaio di latte–…
PURE’ DI PATATE CON YOGURT ED ERBE FINI
Ingredienti: (6 persone)– 1,5 Kg patate rosse– 6 cucchiai di burro– 1 yogurt greco– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato– 1…
TORTA IN TAZZA AL MICROONDE
Ingredienti: – 4 cucchiai di farina– 3 cucchiai di zucchero– 1 cucchiai di olio di semi– 2 cucchiai di…
GALATINE (BIMBY)
Ingredienti: – Albume d’uovo 40 gr– Zucchero 90 gr– Latte in polvere (almeno 3 cucchiai)– Miele 1 cucchiaino Preparazione: All’interno…
PATATE E ACCIUGHE AL FORNO
Ingredienti: (4 persone)– 1 kg di patate– 150 grammi di gruviera o fontina– ½ litro di latte– 1 tubetto di…
COTECHINO E SPINACI IN CROSTA (BIMBY)
Ingredienti: Per il ripieno:– 1 cotechino precotto 500 gr– 700 gr. di spinaci lessati– 20 gr. di burro– 1 pizzico…
SFOGLIE DI MELA CON CREMA
Ingredienti: (9 sfoglie)– 3 rotoli di pasta sfoglia rettangolari– 2 mele– 300 ml di latte– 2 tuorli– 20 g di…
PANINI INTEGRALI (BIMBY)
Ingredienti: – 420 gr di farina integrale– 180 gr di farina manitoba– 360 gr di acqua tiepida– 25 gr…
LASAGNE SALMONE AFFUMICATO E BESCIAMELLA AGLI ASPARAGI
Ingredienti: (4 persone)– 300g di salmone affumicato– 400g di lasagne fresche (gialle e verdi)– ½ scalogno– 1 cucchiaio di olio…
PANGOCCIOLE (BIMBY)
Ingredienti: – 200gr latte– 100gr zucchero– 1 lievito birra– 80gr gocce di cioccolato– 3 tuorli– 1 albume– 70gr olio oliva–…