FINTO RAGU’

FINTO RAGU’

Ingredienti:– 1 bottiglia di passato di pomodoro– ¼ di cipollina– 2 cucchiai di olio evo– 2 dita di vino bianco... Continua »
PESTO DI CAROTE

PESTO DI CAROTE

Ingredienti: – 1 mazzo di carote che abbiano però il loro ciuffo verdi – 20 grammi di mandorle – 20... Continua »
PESTO DI FOGLIE DI SEDANO

PESTO DI FOGLIE DI SEDANO

 Ingredienti:– foglie di sedano: tre manciate abbondanti– pinoli: un cucchiaio– mandorle: 15– capperi sotto sale: 10– coriandolo fresco: quattro rametti... Continua »
PESTO DI FUNGHI

PESTO DI FUNGHI

Ingredienti: (4 persone) – gr. 30 di porcini secchi – 7 noci – 1 spicchio piccolo di aglio ( piccolo... Continua »
PESTO DI RUCOLA

PESTO DI RUCOLA

Ingredienti: – 100 g di rucola – 150 ml di olio extravergine d’oliva – 1 spicchio d’aglio privato dell’anima –... Continua »
PESTO DI SEDANO

PESTO DI SEDANO

Ingredienti: (4 persone) – 40 foglie di sedano e qualche gambo tenero. – 80 gr di mandorle – 80 gr... Continua »
PESTO LIGURE

PESTO LIGURE

Ingredienti: (4 persone) – 250 gr. di pecorino (non grattugiato) – 300 gr. di foglie di basilico – 1 grosso... Continua »