BALANZONI
Anche se non hanno la fama dei tortellini e delle lasagne, i Balanzoni sono un... Continua »
Categoria: Gnocchi & Co.
CANEDERLI ALLA TIROLESE (Knödel)
Ingredienti – Brodo di carne 2 litri (qui la ricetta) – Burro 30 g –... Continua »
CANNELLONI DI CARNE
Ingredienti: (4 persone) – 500 g di Ragù alla bolognese (qui la ricetta) – 500 ml... Continua »
CANNELLONI DI MARE
Ingredienti: (4 porzioni) – 8 sfoglie di pasta all’uovo per lasagne – 400 g di... Continua »
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI (MAGRO)
Ingredienti: (4 persone) – 250 g di Ricotta – 500 g di Spinaci – 1... Continua »
COUS COUS CON VERDURE
Ingredienti: (4 persone) – Cous cous 400 gr (precotto) – 1 Melanzana – 1 Peperone... Continua »
COUS COUS COZZE E VONGOLE
Ingredienti: (4 persone) Per la preparazione di cozze e vongole : – 250 g di... Continua »
COUS COUS GAMBERI E FUNGHI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone) – 8 gamberoni – 1 mazzetto prezzemolo – 1 cipollotto – 400... Continua »
COUS COUS VERDURE E ZAFFERANO
Ingredienti: (2 persone) – 1 tazza di cous cous medio – 1 tazza d’acqua leggermente... Continua »
GNOCCHETTI DI PANE VERDI CON SPECK
Ingredienti: (4 persone) Per gli gnocchetti: – 300 gr di pane raffermo – 500 ml... Continua »
GNOCCHETTI SARDI (MALLOREDDUS) SALSICCIA E PECORINO
Ingredienti: (4 persone) – 350 g di gnocchetti sardi (malloreddus) – 100 g di salsiccia... Continua »
GNOCCHETTI SARDI CON RICOTTA E NOCI
Ingredienti: (4 persone) – 400 g di Gnocchetti sardi (malloreddus) – 200 g di Ricotta... Continua »
GNOCCHI ALLA FONTINA
Ingredienti: (4 persone) – 800 gr di Gnocchi di patate, oppure (qui la ricetta) – 200... Continua »
GNOCCHI ALLA ROMANA
Ingredienti: (6 persone) – 1 lt di latte – 250 gr di semolino – 50... Continua »