SGOMBRO GRATINATO

SGOMBRO GRATINATO

Ingredienti: (2 persone)– 4/6 filetti di sgombro di dimensioni medio-piccole     o 2 di dimensioni grandi– 1 spicchio d’aglio– olio... Continua »
FINTO RAGU’

FINTO RAGU’

Ingredienti:– 1 bottiglia di passato di pomodoro– ¼ di cipollina– 2 cucchiai di olio evo– 2 dita di vino bianco... Continua »
RAGU’ AL CALAMARO

RAGU’ AL CALAMARO

Ingredienti: (4/5 persone)– 1 calamaro grande di circa 1,200 kg.(oppure 4-5 singoli calamari di misura media);– 1 cipollotto (o scalogno)–... Continua »