SPAGHETTI ALLA CAPULIATA
Il Capuliato è un condimento tradizionale della cucina siciliana a base di pomodori secchi tagliati... Continua »
Tag: Capperi
CROSTINI CON POMODORI E ACCIUGHE
Ingredienti: (4 persone) – 300 g di pomodori – 1 spicchi d’aglio – 30 g... Continua »
HAMBURGER DI TONNO
Ingredienti: (4 persone) – 2 scatolette di tonno – ½ cipolla – 1 cucchiaio di... Continua »
SGOMBRO A STIMPIRATA
Ingredienti: (2 persone) – 600/700 g di filetti di sgombri freschi – 1 cipolla grande... Continua »
CARPACCIO DI ZUCCHINE AI CAPPERI LIMONE E MENTA
Ingredienti: (4/6 persone) – 3 zucchine chiare (medie) – 5 cucchiai olio extravergine d’oliva –... Continua »
PEPERONI IN PADELLA CON CAPPERI E OLIVE NERE
Ingredienti: (4 persone) – Peperoni gialli 250 gr – Peperoni rossi 300 gr – Aglio... Continua »
POMODORI RIPIENI CON MACCHERONCINI
Ingredienti: (4 persone) – 200 g Maccheroni – 8 Pomodori – 5 cucchiai Olio di... Continua »
BACCALA’ E PISELLI
Ingredienti: (4 persone) – 600 g filetto di baccalà senza pelle – 500 g piselli... Continua »
INSALATA DI RISO CON VERDURINE
Ingredienti: (4 persone) – 300 gr di riso arborio o parboiled – 250 gr di pomodorini... Continua »
INSALATA DI RISO TONNO E UOVA
Ingredienti: (6 persone) – 300 gr di riso – 4 uova – 200 gr di... Continua »
SUGO ACCIUGHE E PEPERONI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone) – 1 (350 g) peperone rosso – 8 filetti di acciuga –... Continua »
SALSA TARTARA
Ingredienti: (4 persone) – 2 uova sode – 1 uovo fresco – 1 cucchiaio scarso... Continua »
LONZA AL MARSALA (BIMBY)
Ingredienti: (4/6 persone) – 800/1000 g lonza – 1 cucchiaino capperi – 1 cucchiaio olive... Continua »
ROTOLINI DI PEPERONI
Ingredienti: (4 persone) – 2 peperoni – 1 uovo – 2 cucchiaini di capperi sott’aceto... Continua »