RICCIOLA AGLI AGRUMI E FOGLIE DI MIRTO
Ingredienti: (4 persone)– 1 ricciola (700/800 gr.)– 2 arance– 2 limoni– 2 lime– 6/7 rametti di mirto– 3 cucchiai vino…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Limone
TORTA AL MIELE
Ingredienti: (teglia 18/20 cm)– 110 g di farina– 1 uovo– 50 g di miele d’acacia– 25 g d’olio di semi…
RAGU’ BIANCO DI MAIALE
Ingredienti: (8 persone)– 800 g di coppa di maiale (50% tritata e 50% tagliata al coltello)– olio– 1 cipolla– 500…
FILETTO DI TROTA IN CROSTA
Ingredienti: (4 persone)– 4 filetti di trota– ½ bicchiere di panna– 2 fette di pancarrè– gr 50 di granella di…
GAMBERONI AL CARTOCCIO
Ingredienti: – gamberoni (10 a persona)– prezzemolo– olio– sale– pepe– 1 limone spremuto– 1 spicchio di aglio Preparazione:Sciacquare i gamberoni…
TAGLIATELLE AL LIMONE IN CESTINO DI PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 3 nidi di tagliatelle– la buccia di 1 limone non trattato– 200 ml di panna fresca– 1…
RISOTTO ZAFFERANO E LIQUIRIZIA
Ingredienti: (4 persone)Per il ristretto di zafferano :– 190 gr di brodo di brodo di gallina– 4 gr di zafferano…
INSALATA DI PESCE
Ingredienti: (4 persone)– 12 seppie già pulite– 12 gamberoni– 2 zucchine medie– 1 limone non trattato– prezzemolo– qualche foglia di…
BISTECCA DI TOTANO ALLA PIASTRA
Ingredienti: (2 persone)– 2 bistecche di totano– paprika dolce (in polvere) q.b.– pepe q.b.– aglio (in polvere) q.b.– il succo…
MELONE GRIGLIATO CON SPECK E PESTO DI RUCOLA
Ingredienti: (4 persone)– 1 melone Galia– 180 g speck Alto Adige IGP tagliato a fette sottili– 100 g rucola– 2…
INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE E PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di zucchine– 150 g di parmigiano– 4 cucchiai di olio di oliva– 2 cucchiai di…
GNOCCHI ALLA PARIGINA
Ingredienti: – 2 uova– 70 gr di burro– 150 gr di farina– 50 ml di acqua– 50 gr di parmigiano…
THE’ FREDDO ALLA PESCA
Ingredienti: (4 persone)– 4 bustine di the’– 4 cucchiai di miele– il succo di 1 limone– 400 ml. di succo…
TONNO IN TARTARE LIMONE E ZENZERO
Ingredienti: (2 persone)– 2 fette di tonno fresco abbattuto (compratelo solo dal pescivendolo di fiducia)– 1 limone biologico– 1 cucchiaio…
DIGESTIVO ALLE FOGLIE DI LIMONE E ALLORO
Ingredienti: – 700 ml acqua– 500 ml alcool puro– 500 g zucchero– 30 foglie di limone– 3 foglie di alloro …
PANNA COTTA LAMPONI E SALSINA DI MIRTILLI
Ingredienti: – 250g di lamponi– 500 ml di panna fresca– 60g di zucchero– 15 g di gelatina in fogli– 1…
PASTA FREDDA: POMODORINI FAGIOLINI E PESTO DI ERBETTE
Ingredienti: – pasta (formato a piacere)– erbette fresche pulite e lavate– 7/8 pomodorini– una decina di fagiolini– 2 acciughe sottolio–…
RISOTTO AL LIMONE E MENTA
Ingredienti: (4 persone)– 400gr riso carnaroli– 1 limone– menta– 1 uovo– 50gr parmigiano reggiano grattugiato– ½ bicchiere latte– 1,5/2 lt…