MOUSSE DI TROTA
Ingredienti: – 1 filetto di trota salmonata al naturale affumicata (120 gr circa)– 30 gr di formaggio cremoso (magari aromatizzato…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Limone
MEZZE PENNE LIMONE E MANDORLE
Ingredienti: (2 persone)– 160 gr di mezze penne o pasta corta a vostro piacimento– ½ limone bio (mi raccomando che…
BISCOTTONI ALL’ORTICA
Ingredienti: – 250 g di farina 00– 70 g di farina di mais– 5 g di lievito per dolci (o…
LASAGNE CARCIOFI E PROSCIUTTO
Ingredienti: (4 persone)– 200 gr. di lasagne all’uovo fresche– 150 gr. di prosciutto di Praga– 6 carciofi– 1 spicchio d’aglio–…
TARTARE DI TONNO CON CREMA AL BASILICO
Ingredienti: (2 persone)– 200 g filetto tonno– 2 mazzetti di basilico– 1 limone non trattato– 100 g stracchino– sale qb–…
CALAMARI CON PATATE AL FORNO
Ingredienti: (4 persone)– 400 gr. di calamari già puliti– 380 gr. di patate– 80 ml di olio extra vergine d’oliva–…
PARMIGIANA DI CARCIOFI
Ingredienti: (4 persone)– 10 carciofi– 1 mozzarella– 150 g di prosciutto cotto a fette– 2-3 uova– grana grattugiato q.b.– 5…
SPEZZATINO DI SALMONE CARCIOFI E MAZZANCOLLE
Ingredienti: (3 persone)– 3 carciofi grandi– 4 fette di salmone– 4 etti di mazzancolle o gamberetti– 2 limoni– 1 spicchio…
GRAPPA ALLA FRAGOLA
Ingredienti: – 300 gr di fragoline di bosco– 1 scorza di limone– 150 gr. di zucchero– 1 litro di grappa …
TRANCI DI TONNO CON SALSA DI PEPERONI
Ingredienti: (4 persone)– 600 gr di tranci di tonno dallo spessore di 4 cm– 1 peperone rosso– 1 peperone giallo–…
BISULAN MANTOVANO
Il Bussolano mantovano, o Bisulan,è il dolce popolare della zona di Mantova(Pasqua / Natale)e viene preparato con ingredienti semplici,ovvero farina,…
UOVA RIPIENE AL SALMONE (BIMBY)
Ingredienti: (16 ½ uova farcite)– 8 uova sode– 250 g salmone fresco– 150 g robiola– 50 g stracchino– q.b. erba…
CROSTATA DI RICOTTA
Ingredienti: (teglia 30-35 cm di diametro)per la crema:– 7 etti di ricotta vaccina– 2 tuorli– 1 limone– 3 cucchiai di…
POLLO ARROSTO AL LIMONE
Ingredienti: – 1 pollo– 1 cucchiaio salvia tritata– 1 cucchiaio rosmarino tritato– 1 cucchiaio timo tritato– 2 spicchi aglio– 4…
GRAPPA LIMONE E SEDANO
Ingredienti: – 1 litro Grappa Bianca– la buccia di 1 Limone (non trattato)– 1 Cuore di un Sedano Preparazione:Lavare beneil…
CARCIOFI RIPIENI (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone)– 7 carciofi– 80 gr formaggio– 1 uovo– 1 spicchio d’aglio– 50 gr olio– 1 mazzetto di prezzemolo–…
ROTOLINI AL SALMONE E PAPRIKA
Ingredienti: – salmone affumicato– formaggio philadelphia– prezzemolo– paprika dolce– succo di limone– pancarre’– pepe Preparazione:Tritare il salmone grossolanamentee irroralo con…
CANNOLICCHI AL GRATIN
Ingredienti: – Cannolicchi– Pan grattato– Prezzemolo– Sale– Pepe– Aglio a piacere– Limone Preparazione:Non c’è bisogno di ricetteo particolari indicazioni,basta aprirli…