Altri Dolci Febbraio 16, 2019 MARMELLATA DI ARANCE AMARE Ingredienti: (circa 8 barattoli) – 3 kg di zucchero – 2 kg di arance di... Continua »
DOLCI Febbraio 2, 2019 PANPOLENTA Ingredienti: (2 panpolenta di circa 30 cm) – 3 uova – 150 gr. di burro... Continua »
Pesce Gennaio 16, 2019 BRANZINO AL SALE Ingredienti: (2 persone) – 2 branzini puliti – 2 kg di sale grosso – 4... Continua »
Altri Dolci Gennaio 5, 2019 DOLCE DELL’EPIFANIA SVIZZERO (Dreikonigskuchen) Come in tutti i paesi, anche in Svizzera hanno i propri dolci per festeggiare l’arrivo... Continua »
DOLCI Gennaio 4, 2019 PINZA FRIULANA DELL’EPIFANIA La “PINZA” è un tipico dolce delle zone venete e friulane. la ricetta e gli... Continua »
Altri Dolci Gennaio 2, 2019 CARBONE DOLCE DELLA BEFANA (BIMBY) Ingredienti: (per 500 gr) – 600 g zucchero semolato – 1 albume uova – 5... Continua »
BEVANDE Dicembre 31, 2018 CLASSIC COCKTAIL Ingredienti: – angostura bitter – 9 parti di prosecco – 1 parte di cognac –... Continua »
Pesce Dicembre 16, 2018 TORTINO DI SALMONE E PATATE Ingredienti: (4 persone) – 650 gr di salmone in tranci – 5 patate abbastanza grandi... Continua »
ANTIPASTI Dicembre 10, 2018 MOUSSE DI SALMONE (BIMBY) Ingredienti: (4 persone) – 150 g salmone fresco – 100 g philadelphia – 20 g... Continua »
Pesce Dicembre 7, 2018 PESCE SPADA CON SALSA ALLE ACCIUGHE Ingredienti: (4 persone) – 4 tranci di pesce spada – Olio extra vergine di oliva... Continua »
PRIMI Novembre 29, 2018 RISOTTO PROSECCO E SALMONE Ingredienti: (4 persone) – 450 gr di risotto tipo vialone nano – 200 gr di... Continua »
PANE & FOCACCIA Novembre 6, 2018 PIZZA COCKTAIL Ingredienti: (teglia 2/3 persone) – Impasto per pizza (qui la ricetta a lunga lievitazione) – 200... Continua »
Pasta Novembre 2, 2018 SPAGHETTI ALLA SIRENA Ingredienti: (4 persone) – Spaghetti 350 g – Tonno 1 scatola grande – Aglio 1... Continua »
Biscotti Novembre 1, 2018 BISCOTTI MELA E CANNELLA Ingredienti: (8 persone) – 2 mele piccole oppure una grande (meglio se renetta, fuji o... Continua »