GNOCCHI ALLA PARIGINA
Ingredienti: – 2 uova– 70 gr di burro– 150 gr di farina– 50 ml di acqua– 50 gr di parmigiano…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Limone
THE’ FREDDO ALLA PESCA
Ingredienti: (4 persone)– 4 bustine di the’– 4 cucchiai di miele– il succo di 1 limone– 400 ml. di succo…
TONNO IN TARTARE LIMONE E ZENZERO
Ingredienti: (2 persone)– 2 fette di tonno fresco abbattuto (compratelo solo dal pescivendolo di fiducia)– 1 limone biologico– 1 cucchiaio…
DIGESTIVO ALLE FOGLIE DI LIMONE E ALLORO
Ingredienti: – 700 ml acqua– 500 ml alcool puro– 500 g zucchero– 30 foglie di limone– 3 foglie di alloro …
PANNA COTTA LAMPONI E SALSINA DI MIRTILLI
Ingredienti: – 250g di lamponi– 500 ml di panna fresca– 60g di zucchero– 15 g di gelatina in fogli– 1…
PASTA FREDDA: POMODORINI FAGIOLINI E PESTO DI ERBETTE
Ingredienti: – pasta (formato a piacere)– erbette fresche pulite e lavate– 7/8 pomodorini– una decina di fagiolini– 2 acciughe sottolio–…
RISOTTO AL LIMONE E MENTA
Ingredienti: (4 persone)– 400gr riso carnaroli– 1 limone– menta– 1 uovo– 50gr parmigiano reggiano grattugiato– ½ bicchiere latte– 1,5/2 lt…
INSALATA ARANCE E BRESAOLA
Ingredienti: (4 persone)– insalata (quella che preferite)– pomodorini ciliegia– bresaola– arancio pelato a vivo– succo di limone– olio extra vergine…
MARSALA ALL’UOVO
Ingredienti: – 6 uova– 500 gr. di zucchero di canna– il succo di 8 limoni– 500 ml. di marsala…
SEPPIE AL LIMONE
Ingredienti: – 1 kg. seppie pulite– succo di 1 limone– ¼ cipolla– 1 spicchio d’aglio– 4 cucchiai di olio evo–…
INSALATA DI SCAROLA ALL’ACCIUGA
Ingredienti: (4 persone)– 1 cespo di scarola (o insalata riccia)– 3 filetti di acciuga sott’olio– 3 cuori di carciofo surgelati–…
MOUSSE DI TROTA
Ingredienti: – 1 filetto di trota salmonata al naturale affumicata (120 gr circa)– 30 gr di formaggio cremoso (magari aromatizzato…
MEZZE PENNE LIMONE E MANDORLE
Ingredienti: (2 persone)– 160 gr di mezze penne o pasta corta a vostro piacimento– ½ limone bio (mi raccomando che…
BISCOTTONI ALL’ORTICA
Ingredienti: – 250 g di farina 00– 70 g di farina di mais– 5 g di lievito per dolci (o…
LASAGNE CARCIOFI E PROSCIUTTO
Ingredienti: (4 persone)– 200 gr. di lasagne all’uovo fresche– 150 gr. di prosciutto di Praga– 6 carciofi– 1 spicchio d’aglio–…
TARTARE DI TONNO CON CREMA AL BASILICO
Ingredienti: (2 persone)– 200 g filetto tonno– 2 mazzetti di basilico– 1 limone non trattato– 100 g stracchino– sale qb–…
CALAMARI CON PATATE AL FORNO
Ingredienti: (4 persone)– 400 gr. di calamari già puliti– 380 gr. di patate– 80 ml di olio extra vergine d’oliva–…
PARMIGIANA DI CARCIOFI
Ingredienti: (4 persone)– 10 carciofi– 1 mozzarella– 150 g di prosciutto cotto a fette– 2-3 uova– grana grattugiato q.b.– 5…