GNOCCHI ALLA PARIGINA
Ingredienti: – 2 uova– 70 gr di burro– 150 gr di farina– 50 ml di acqua– 50 gr di parmigiano…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Uova
FRITTATA POMODORI E BASILICO
Ingredienti: – 5 uova grandi– ½ bicchiere di latte– 2 cucchiai di parmigiano grattugiato– 3 pomodori maturi– 1 manciata di…
PASTA FREDDA: TONNO E UOVA SODE
Ingredienti: (3 persone)– 250 gr pennette– 3 scatolette di tonno (da 80 gr)– 3 uova– 3 cucchiai maionese– prezzemolo– olio …
TORTILLA DI PATATE (BIMBY)
Ingredienti: – 200 gr cipolle bianche– 50 gr olio extravergine– 400 gr patate tagliate a fettine sottili– 100 gr acqua–…
RAVIOLI CAPRESI
Ingredienti: – 1 kg di farina– 250 g di fiordilatte (mozzarella)– 250 g di parmigiano reggiano– 130 g di caciotta–…
RISOTTO AL LIMONE E MENTA
Ingredienti: (4 persone)– 400gr riso carnaroli– 1 limone– menta– 1 uovo– 50gr parmigiano reggiano grattugiato– ½ bicchiere latte– 1,5/2 lt…
MARSALA ALL’UOVO
Ingredienti: – 6 uova– 500 gr. di zucchero di canna– il succo di 8 limoni– 500 ml. di marsala…
POLPETTE ALLA SENAPE
Ingredienti: – 400 gr di polpa di manzo tritata– 2 fette di pane ammollate nel latte– cipolla– prezzemolo– sale– pepe–…
PASTA ALLA CARBONARA DI ASPARAGI
Ingredienti: (4 persone)– 350 gr pasta (pennette)– 200 gr asparagi– 100 gr pancetta affumicata– 4 uova– 50 gr parmigiano grattugiato–…
POLPETTONE DI FAGIOLINI
Ingredienti: – 400g di fagiolini– 4 patate– ½ cipolla– ½ spicchio d’aglio– 1 uovo– 70 g di parmigiano grattugiato– 40…
TORTELLONI DI SPIGOLA
Ingredienti: – 2 spigole (branzino) da 400 gr circa– 3 uova– 150 gr di farina 0– 150 gr di semola…
CORDON BLEU
Ingredienti: – ½ petto di pollo– 1 tuorlo d’uovo– 1 cucchiaio di senape– 1 cucchiaino di paprika dolce– pane grattugiato–…
TORTA DI PANE E MELE
Ingredienti: – 250 gr di pane raffermo– 500 ml di latte– 1 uovo– 130 gr di zucchero– 70 gr circa…
UOVA STRAPAZZATE ALLA MAIALA
Ingredienti: (4 persone)– Uova medie 8– Burro 10 gr– Sale fino– Pepe nero macinato– Erba cipollina 8 gr– Pancetta affumicata…
CROSTATA RICOTTA E CACAO (BIMBY)
Ingredienti: (6 perone)– 30 grammi cacao amaro– 280 grammi farina– 150 grammi zucchero– 150 grammi margarina– ½ bustina lievito per…
RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA
Ingredienti: (2 perone)– 160 grammi di riso– 150 gr di germogli di soia– 1 uovo– 2 spicchi d’aglio– sale profumato…
STRUDEL AI SEMI DI PAPAVERO
Ingredienti: – 350 gr. di farina 00– 150 gr. di latte– 3 tuorli– 20 gr. di zucchero– 7 gr di…
BISCOTTONI ALL’ORTICA
Ingredienti: – 250 g di farina 00– 70 g di farina di mais– 5 g di lievito per dolci (o…