CREMA AL LIMONE (BIMBY)
Ingredienti:– 100 gr di zucchero– 20 gr di burro– 2 uova– 2 limoni non trattati (succo+scorza grattugiata) Preparazione:Grattugiare la scorza... Continua »
Tag: Uova
CANEDERLI CON PANE INTEGRALE E FORMAGGIO
Ingredienti: (8 canederli, 2/3 persone)– 140 g. di pane integrale secco– 2 uova medie– ½ cipolla rossa– 80 g. di... Continua »
TORTINO TIROLESE
Ingredienti:– 5 patate medie– 5 uova– 100 gr di cubetti di speck (o pancetta affumicata)– 2 cucchiai di grana padano–... Continua »
RAVIOLI DOLCI DI RICOTTA E CANNELLA
Ingredienti:– 375 gr di farina– 3 uova– 1,5 cucchiai di olio di semi– 2 cucchiai di zucchero– 2 cucchiai circa... Continua »
CARBONE DELLA BEFANA
Ingredienti:– 300 ml di acqua– 1 Kg di zucchero semolato– 1 albume d’uovo– colorante naturale nero per alimenti (ovvero, carbone... Continua »
TORTA DELLA STREGA
Ingredienti: (6 persone)– 3 uova– 80 g di farina– 80 g di fecola di patate– 150 g di zucchero– 100... Continua »
PANDORO CASALINGO
Ingredienti:– 450 grammi farina 00– 3 uova– 1 tuorlo d’uovo– 140 grammi zucchero– 170 grammi burro– 100 ml latte– 1... Continua »
BISCIOLA DELLA VALTELLINA
Ingredienti:– 350 gr farina bianca– 150 gr farina integrale– 1 bustina di lievito di birra secco– 150 gr zucchero– 1... Continua »
ALBERI DI NATALE DI MERINGA (BIMBY)
Ingredienti: (500 g di meringhe)– 360 g zucchero semolato– 120 g (di albumi) uova– q.b. colorante alimentare (verde)– q.b. codette... Continua »
RISOTTO ALLA CARBONARA
Ingredienti: (4 persone)– gr. 320 di riso carnaroli– 4 fette spesse di pancetta tesa– 4 tuorli– ml. 100 di panna... Continua »
BISCOTTI MANDORLE NOCCIOLE E CILIEGIE CANDITE
Ingredienti: (12 biscotti)– 95 gr burro– 50 gr zucchero semolato– 1 tuorlo– 1 cucchiaino estratto di vaniglia– 40 gr mandorle... Continua »
POLPETTONE AMERICANO
Ingredienti: (6 persone)– 500 gr. di carne di manzo macinata– 3 fette di pane– 100 ml. di latte– 50 gr.di... Continua »
POLPETTE DI MERLUZZO
Ingredienti:– 500 gr di filetti di merluzzo– Sale fino– 1 uovo– 1 spicchio di aglio– 1 cucchiaio di pane grattugiato–... Continua »
TORTINO AL CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO
Ingredienti: (6 tortini)– 40 grammi di farina– 2 uova– 80 grammi di zucchero– 100 grammi di cioccolato (fondente)– 100 grammi... Continua »
FRITTELLE DI ZUCCA
Ingredienti: (4 persone)– 300 g di polpa di zucca– 50 g di farina di grano tenero 00– 1 cucchiaino di... Continua »