AMARETTI MORBIDI
Ingredienti: – 150 gr. di farina di mandorle (mandorle tostate e macinate finissime)– 10 gr. di farina di mandorle amare–…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Uova
TOTANI RIPIENI CON ZUCCHINE E POMODORINI
Ingredienti: (2 persone)– 4 totani di medie dimensioni già puliti– 2 cucchiai di pane grattugiato– 1 uovo– 1 zucchina grande–…
CROSTATINE CON MELE COTTE (BIMBY)
Ingredienti: Per la frolla:– 1 limone non trattato, solo la scorza– 80 gr di burro– 300 gr di farina 00–…
FRITTATA DI PANE
Ingredienti: (4 persone)– 8 uova– 50 gr di parmigiano– 2 panini (tipo bocconcini)– latte q.b.– prezzemolo– 4 cucchiai di olio…
TORTA RICOTTA E PERE
Ingredienti: – 350 gr. di ricotta– 3 pere Abate– 200 gr. di farina 00– 180 gr. di zucchero– 50 gr.…
CALZA DELLA BEFANA SALATA
Ingredienti: (6 persone)– 2 rotoli di pasta sfoglia o pasta brise’– 120 g di prosciutto cotto– 1 tuorlo d’uovo Preparazione:Per…
CIAMBELLA DEI RE MAGI (BIMBY)
Ingredienti: (stampo ciambella da 32 cm)Per l’impasto :– 600 g farina 00– 2 uova– 240 g latte– 1 arancia– 1…
SEMIFREDDO AL TORRONE
Ingredienti: (6-8 porzioni)– 300 gr di torrone– 2 tuorli– 2 albumi– 75 ml di acqua– 25 gr di zucchero semolato–…
STELLINE DI PATATE
Ingredienti: (6 persone / 12 stelle)– 800 gr di patate– 100 gr di latte– 50 gr di pane secco grattugiato–…
BISCOTTI TIROLESI (Spitzbuben)
Ingredienti: – 300 gr di farina 00– 100 gr di zucchero– 150 gr di burro– 1 uova– ½ bustina di…
CARDO IMPANATO
Ingredienti: – ½ cardo– 4 uova– pangrattato q.b.– sale– pepe– olio evo Preparazione:Lavare le foglie esterne del cardocon acqua acidulata…
COTOLETTE DI CARCIOFI
Ingredienti: – 6 carciofi– succo di limone q.b.– 1 uovo– sale q.b.– pane grattugiato q.b.– olio per frittura Preparazione:Monda i…
GNOCCHI ALLA CARBONARA (BIMBY)
Ingredienti: (3 persone)– 500 g di gnocchi– 200 g di pancetta a cubetti– 1 confezione di panna da cucina 200…
TORTA AL LATTE CONDENSATO (BIMBY)
Ingredienti: (stampo da 20 cm)– 370 grammi di latte condensato– 170 grammi di farina ’00 (e un po’ di più…
TORTA SALATA PATATE E PANCETTA
Ingredienti: (8 persone)– 1 rotolo di pasta sfoglia– 600gr di patate– 150 di pancetta– 200ml di panna– 2 uova– 50…
CANESTRELLI (BIMBY)
Ingredienti: (6 persone)– 150 g di farina 00– 100 g di fecola di patate– 75 g di zucchero a velo–…
CIAMBELLA FARINA DI CASTAGNE E MELE
Ingredienti: – 150 g di farina di castagne– 500 g di mele renette– 150 g di zucchero– 100 g di…
MADELEINE ARANCIA E MIELE
Ingredienti: – 130 g di burro– 130 g di uova (circa 3 piccoline)– 90 g di zucchero semolato– 30 g…