GIRASOLE DI TONNO (BIMBY)
Ingredienti: (10 persone)– 2 uova– 500 g acqua– 500 g tonno– 200 g philadelphia– 3 filetti di acciuga– 1 cucchiaio…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Antipasti
INSALATA IN CESTINI DI PANE
Ingredienti: – 250 gr di farina 00– 50 gr di farina di mandorle– 60 gr di burro– 300 gr tra…
FONZIES (BIMBY)
Ingredienti: – 125 gr di patate– 25 gr di fecola di patate– 100 gr di semola– 120 ml di acqua–…
OLIVE NERE IN SALAMOIA
Ingredienti: (4 persone)– 2 kg di olive nere piccole– semi di finocchio– alloro– sale Preparazione:Mettete le olive nerea bagno in…
CROCCHETTE DI PATATE ACCIUGHE E MOZZARELLA
Ingredienti: (4 persone)– 1 kg di patate lessate– filetti di acciuga sott’olio– 1 mozzarella– 30 g di burro– 2 tuorli–…
UOVA SODE AL THE’ (Cina)
Ingredienti: – 6 uova– 1 l di acqua– 3 cucchiai the’ nero Cinese (tipo affumicato Lapsang Souchong)– 60 ml salsa…
PULCINI AL DRAGONCELLO
Ingredienti: (6 persone)– 6 uova– 1 rondella di carota– 1 spruzzata di succo di limone– 4 cucchiaini di maionese– pepe…
INVOLTINI CROCCANTI AL SALMONE
Ingredienti: – 50 g salmone affumicato scozzese– 50 g formaggio fresco morbido (tipo philadelphia)– insalatina mista (valeriana, lattughino, rucola)– semi…
MOUSSE DI MORTADELLA (BIMBY)
Ingredienti: (6 persone circa)– 300 g di mortadella IGP– 100 g di ricotta fresca– 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato– 1…
CESTINO CON PATATE E FONTINA
Ingredienti: – 1 confezione di pasta brisè già stesa– 2 patate medie– ½ cipolla– 1 spicchio di aglio– 4 foglie…
BACI DI DAMA SALATI
Ingredienti: – 100 g di farina– 40 g di parmigiano grattugiato– 40 g di pecorino grattugiato– 100 g di mandorle…
CALZA DELLA BEFANA SALATA
Ingredienti: (6 persone)– 2 rotoli di pasta sfoglia o pasta brise’– 120 g di prosciutto cotto– 1 tuorlo d’uovo Preparazione:Per…
ANTIPASTO DI CAPESANTE
Ingredienti: – capesante freschissime (si possono usare anche quelle surgelate e a parte comprare i gusci)– aglio– prezzemolo– succo di…
PALLINE AL FORMAGGIO E SPECK
Ingredienti: (4 persone)– 320 g formaggio fresco spalmabile– 100 g parmigiano grattugiato– 150 g Speck Alto Adige IGP– 1 mazzetto…
TORCETTI AL PESTO
Ingredienti: (6 persone / 12 stelle)– 1 pasta sfoglia pronta rettangolare– 1 vasetto di pesto (genovese, rosso o qualsivoglia) Preparazione:Per…
CROSTINI TOSCANI (CROSTINI NERI)
Ingredienti: – 300 g di macinato di vitello– 200 g di fegatini di pollo– 2 carote– 1 costola di sedano–…
POLPETTE DI COUS COUS ACCIUGHE E MOZZARELLA
Ingredienti: (una dozzina di polpette)– 120 gr di cous cous– 130 ml di acqua– olio extravergine di oliva– 8 acciughe…
CHAMPIGNON IN SALSA GUSTOSA
Ingredienti: (4 persone)– 700 g di champignon– 100 g di burro– sale– pepe– brodo vegetale– farina– ¼ di panna– il…