Ingredienti:
– 300 gr di fragoline di bosco
– 1 scorza di limone
– 150 gr. di zucchero
– 1 litro di grappa
Preparazione:
Durata 25 giorni
Tagliate sottilmente
la buccia di limone
e ponetela con le fragoline
nel fondo di un vaso
che ricoprite con lo zucchero.
Mettete il vaso al sole
ed aggiungete lo zucchero
ogni volta che
il suo strato scomparirà .
Dopo 15 giorni
terminato lo zucchero,
quindi lasciate riposare
per altri 10 giorni
e filtrate il liquido ottenuto
a cui aggiungerete la grappa.
Fonte: ricetteliquori