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MARSALA ALL’UOVO

marsala all'uovo

 

Ingredienti:
– 6 uova
– 500 gr. di zucchero di canna
– il succo di 8 limoni
– 500 ml. di marsala superiore 

Preparazione:
Per preparare il nostro Marsala all’uovo
lavate bene il guscio delle uova
e mettetele a macerare
per 5 giorni nel succo dei limoni.
Quindi,
sbattete il composto
fino a formare una crema omogenea
alla quale verserete il Marsala,
mescolate bene
ed aggiungete lo zucchero.
Infine, imbottigliate.

Fonte: ricetteliquori 

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